渔衙门啵啵鱼是山东柏联安泰餐饮管理有限公司旗下品牌，它是一种海鱼，啵啵鱼主要食材是龙利鱼，龙利鱼又叫龙舌鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。 　　山东柏联安泰餐饮管理有限公司坐落于美丽的泉城济南，是一家集研发，培训，直营店面和连锁经营为一体的国内高端的餐饮创业综合服务商。业务涉及项目研发，餐饮技能与管理知识培训，核心料包生产，品牌运营，项目营销推广，物流运输，创业平台，创业支持八大版块，以帮助创业者实现梦想。柏联安泰经过多年励精图治，目前已拥有研发中心，招商中心，直营中心，运营中心，推广中心培训中心，策划中心，客服中心等八大中心体系，总计办公场所面积1000多平米，现有员工100余人，打造了整个餐饮市场拓展和终端运营服务的无缝覆盖，为柏联安泰旗下品牌的发展奠定了坚定的基础。 　　特别值得一提的是，龙舌鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味。渔衙门啵啵鱼经过多道工序配制而成，没有刺，光滑肉嫩，吃后让人回味无穷，门店致力于做好每一份啵啵鱼，让更多的吃货朋友们享吃到正宗的美食! 　　渔衙门啵啵鱼自成立以来，一直加盟合约的形式，采用当今世界上使用广泛的的方式，把总部特许的产品、品牌和管理经验等有形和无形的资产都授权给加盟商，加盟商接受总部的授权和帮助，借助总部之力来实现了自身的成功，连锁加盟的很大好处就是可以用较低的，来实现创业者的创业梦!