寿司的制作，极为讲究匠心和工艺，无论是造型还是味道，都需要以精湛的技术来把握和控制；对温度的精妙控制，更是将寿司的美味展现出来的关键。

很多人认为，寿司是一种冷食。但其实，寿司的温度是极为多变的，不同的选材，不同的搭配，适宜的温度也各不相同；在小米寿司看来能呈现食材的更佳状态，让品尝者感觉到舒适的温度，就是寿司需要呈现温度

夏天可以将寿司米饭放凉一些，在炎热的天气中凉爽的寿司就是更佳开胃美食，而在冬季则可以选择趁着温热时食用，想要什么样的温度，单看自己喜欢。

一般来说，小米寿司家的寿司冷着热着都可以，但像炙烧系列，芝士寿司等产品，热乎乎的吃味道是更好的，也是超适合冬季的。

特别值得推荐的，是爆浆芝士寿司，浓郁的奶香芝士，软滑醇厚的口感，只有趁热吃，才能呈现丝拉不断的独特口感，这可是独属于小米寿司的网红美食哦！

跟随季节的脚步来调整食物的温度，贴心的小米寿司，为了适应即将到来的寒冷冬季，还特意推出了2018冬季新品热饮，暖心的姜母茶、甜蜜的酒酿、香浓的芝麻鲜奶等十余款热饮，每一杯超值得品尝！

在寒冷的冬天，一份温热的寿司，搭配一杯热乎乎的饮品，热热的，暖暖的，这样的搭配不要太舒服哦~