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产品加工选取的原料全部来自公司标准化养殖场提供的无激素活禽，经冷链流水线生产加工成新鲜原料肉，确保原料肉品质合格，安全新鲜。所用辅料采用全纯中药调味卫生达标。所有加工产品坚持"三不加"原则：不加防腐剂，不加化学色素，不加化学香精类。"爱鸭连锁"在产品供应上确保"天天新鲜"：产品当天加工制作，当天供应确保新鲜。当日产品当日销售，确保无过夜产品。
公司有专业的管理团队和配送队伍，科学的物流信息处理系统以市场需求为导向，按照"集中生产、统一配送、连锁经营"的模式，本着工业化、标准化、工序化、系列化的原则，不断研制开发大众化、营养均衡的系列熟食产品，以"丰富、实惠、安全、便利"为宗旨服务消费者。切实扶持广大消费者的饮食安全和身体健康，提升生活质量，促进产业持续健康发展。根据公司战略发展规划，公司在未来3年内将规划南京、苏锡常、上海、徐州、扬州、淮安、盐城、连云港、重庆、成都、武汉、浙江、山东、安徽等销售网点，开设1000家直营终端销售网络。
志存高远 脚踏实地 简单正向，成就每一位爱鸭团队的丰盛人生。