“首尔冷面帽”源自上世纪40年代首尔街头，创始人金善正老人母亲李氏擅于制作冷面，他每天挑担上街叫卖，食客喜原地而坐即食，皆称赞其味美而闻名于世，又因其喜爱带着一顶大草帽，便人称“冷面帽”。1950年，朝鲜内战爆发，金老携家眷逃亡至延边并定居下来，传承正宗首尔口味的一家“冷面帽”店在延吉开业了！

2010年，金老与中赢餐饮达成合作协议，将“冷面帽”带出延边，推广至全，让全国的食客能能坐地品尝到地道的首尔美食！中赢餐饮14年专业服务于小本创业者，“首尔冷面帽”以其低廉的成本、极大的收银空间、地道的韩国风味和简便的操作流程带来一次全新的创业风潮！

总部14年辉煌历程，旗下品牌深入人心，餐饮市场竞争愈加激烈，未来餐饮发展趋势是什么？连锁经营重要的是产品？服务，还是环境？如何在激烈的竞争中脱颖而出？为什么店面看起来很好却没有人气？
加入我们，总部将为您传授凝聚14年餐饮运营的内部绝密QSCV管理概念，提高/增加您能和总部一起共享辉煌。

1、 质量（quality）
首尔冷面帽对产品和制作过程有着严格的标准，确保万家连锁店味道一致。首尔冷面帽选用上乘原料，自有工艺严谨保密，无法被模仿，更不可能被超越！制作流程标准化，大量节约人力成本，同时即便您没有任何餐饮经验，也能做出和总部一模一样的味道！

2、 服务（service）
总部运营扶持计划将对您进行系统全面的店面运营服务培训，内部沟通、招聘、领导风格、预估营业额、时间管理、解决客户投诉、人员管理、礼仪礼节等等，快捷和礼貌服务是快餐店得以立足的根本，首尔冷面帽将带给您全新的韩式快餐理念！

3、 清洁（cleanliness）
整洁的店面，明亮的环境，精致的菜肴，干净的餐具，这些无疑是未来连锁快餐店发展的趋势！首尔冷面帽为您提供从店面装修厨房用具及餐具包装采购等服务，手把手传授品牌管理的秘诀！清洁会像磁铁一样吸引顾客到餐厅来，是引导顾客消费的利器！

4、 价值（valve）
首尔冷面帽的目标是是在明亮、舒适、宜人的环境里，以合理的价格为每一个顾客，每一个家庭提供高质量的餐品。首尔冷面帽期望给予每一位顾客正宗韩式餐品、愉悦的用餐体验、贴心的周到服务、期待再来的价值。

韩剧人气高涨，韩餐大有市场！
随着韩剧的人气不断高涨，韩剧中精致的美食也不断受到国内大众的推崇。国内韩餐馆多为鲜族人开设，与正宗的韩式料理区别甚大，首尔冷面帽与韩国一线技师联手，打造韩国美食快餐连锁品牌，想吃正宗韩国料理，不必去韩国，来首尔冷面帽吧！

3分钟快速出餐，分分钟在！
标准化工艺，技术简单易学，技师包教包会，3分钟快速出餐，满足所有奏的都市人的用餐要求，高翻台率抢占周围餐饮市场！外带+堂食双重销售模式，双重方式！真正做到把握消费者深度需求，打破经营时段限制，一店多赢，真正的“时间就是金钱”，财富滚滚而来！

产品多种类全，一店顶三店！
首尔冷面帽有10个系列，上百种品类可以选择！它突破传统韩餐馆主打烤肉的格局，颠覆街边朝鲜小吃店的混乱环境！在这里有传统冷面，石锅拌饭，有休闲韩味小炒，经典韩式拌菜，还有韩式酷风饮品，它是你解决腹中饥饿的佳地，也是你欢享韩味小食的！开一家顶三家，收银翻三倍！

智慧之选小收效快，一年翻身变身土豪！
首尔冷面帽是为小微创业者量身定做的黄金项目！它难度小，无论是应届毕业生、退伍军人、公务员、还是外企白领，无论有无经验，都能熟练掌握，10天立店，30天实现目标，一年几十万！我就是致富的神话！