捞吧火锅是隶属于广州市捞吧餐饮服务有限公司旗下的鱼火锅品牌，成立于2005年7月，是一家专业从事调味品研制开发，生产，销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、“渝和”瓶装面调料和“麻麻鱼府”为品牌的鱼火锅加盟连锁机构；以及以传播重庆小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成广州市捞吧餐饮服务有限公司三大核心支柱。