六本堂加盟费
六本堂
六本堂
加盟费
20~50万投资额
10家门店数
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主要产品:日本料理
公司名称:六本堂总部
成立时间:2004-08-11
加盟区域:全国
经营方式:经销,区域,代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟费 加盟介绍
六本堂加盟费用
品牌名称 六本堂 合同期限 5年
加盟费 保证金 4.9万
特许使用费 2000元 单店投资额
培训期限 7--15天

    六本堂日本料理,通常也指日本饭菜。当提到日本料理时,许多人会联想到寿司、生鱼片,或是摆设非常精致,有如艺术的六本堂日本料理。然而,对许多日本人来说,日本料理是日常的传统饮食,特别是在明治时代末期所形成的饮食。传统的日本料理主食是米饭,然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜,以及汤。料理的名称则是用这些菜肴的数目来命名。主食以米饭、面条为主,因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产,常配以日本酒。和食以清淡著称,烹调时尽量保持材料本身的原味。   在日本料理的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且,材料和调理法重视季节感。六本堂日本料理——以传统的文化、习惯为基础的料理体系。源自室町时代,是日本理法制度下的产物。正式的「六本堂日本料理」已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。   六本堂日本料理——在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。在中世日本(指日本的镰仓、室町时代),茶道形成了,有此而产生了六本堂日本料理,这是以十分严格的规则为基础而形成的。日本菜系中,早正统的烹调系统是“六本堂日本料理”,距今已有四百五十多年的历史。据日本古老的传说,“怀石”一词是由禅僧的“温石”而来。那时候,修行中的禅僧必须遵行的戒律是只食用早餐和午餐,下午不必吃饭。可是年轻的僧侣耐不住饥饿和寒冷,将加热的石头包于碎布中称为“温石”,揣到怀里,顶在胃部以耐饥寒。后来逐步发展为少吃一点东西,起到“温石”御饥寒的的作用。会席料理随着日本普通市民的社会活动的发展,产生了料理店,形成了会席料理。可能是由六本堂日本料理和六本堂日本料理为基础,简化而成的。其中也包括各种乡土料理。会席料理通常在专门做日本菜的饭馆里可以品尝到。

  
加盟城市一线城市二线城市三线城市
店铺面积72㎡72㎡72㎡
装修费4.32万元
3.96万元
3.60万元
经营设备费5.0万元3.9万元2.9万元
首批进货费/原料费6.8万元4.3万元3.6万元
广告宣传及开业费1.1万元0.6万元0.1万元
门店租金9503.3元/月
7428.3元/月
5370.6元/月
人员工资9000元/月/3人
7500元/月/3人
6300元/月/3人
水电杂费440元340元240万元
流动/储备资金6.5万元4.7万元3.8万元
六本堂加盟总费用25.6万元19.0万元15.2万元
备注:

1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。

2、以上为六本堂加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

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