老北京品牌火锅早的一家店是成立于二零零三年，距今已经有十五年的奋斗历程了，公司一直不忘初心，艰苦奋斗，全员上下从来都不松懈，经过这么长时间，已经在市场上站稳了脚步，得到了广大消费者的认可与支持。老北京品牌火锅有一自有工艺就是芝麻酱，这个简直就是杀手锏，芝麻酱都是用传统的手动石磨把芝麻碾磨而制成的，程度上保留了芝麻的原味道，所以很多顾客都是被老北京品牌火锅的芝麻酱吸引进店的。此外，锅底也是非常有料的，所有熬汤的食材都是新鲜采购的。 　　老北京火锅自2003年成立店以来，秉承“诚信敬业，创立求实”的发展理念，以餐饮管理服务作为主要发展目标;公司在全体员工的不懈努力和持续创立下，在广大消费者的大力支持下获得了快速成长，成为深受消费者信赖与喜爱的企业。在工艺上，老北京品牌火锅一直秉承成传统工艺，配料上，老北京品牌火锅的芝麻酱味道醇厚，采用传统石磨工艺碾磨而成，保留芝麻的原汁原味。除了芝麻酱，清汤的锅底限度的提高/增加了羊肉的鲜美，每日精选的新鲜食材，品味美食的同时带你感受浓浓的老北京文化。想念爱人，怀念深情相拥的温暖。想念朋友，怀念围炉而坐的温暖。想念家人，怀念年终岁尾全家围坐在一起得温暖。享受老北京火锅的温暖，品味记忆中的味道。 　　老北京品牌火锅，以休闲火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念，因此而受到食客们的热捧。老北京品牌火锅，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢!去老北京品牌火锅店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“老北京品牌火锅”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的发展高潮!