加盟介绍
老北京酱爆猪蹄加盟简介：
"小桥流水人家"的江南秀美景色映入来自"北国风光、千里冰封、万里雪飘"的北方游客眼帘，诗情画意令人目不暇接，悠久的人文景观更使人浮想联翩。周庄镇为泽国，因河成街，呈现一派古朴、明洁的幽静，是江南典型的"小桥、流水、人家"，虽历经900多年的沧桑，仍完整地保存着原有的水乡古镇的风貌和格局，宛如一颗镶嵌在淀山湖畔的明珠
老北京酱爆猪蹄是传统的特色名肴，皮润肉酥，汤色酱红，咸甜适中，肉质酥烂。起源于明代江南首富沈万三家，是用来招待贵宾的必备菜肴，江南周庄古镇---当地叫老北京酱爆猪蹄，并与万三蹄齐名。
老北京酱爆猪蹄的做法是用大号砂锅，经过一天一夜的煨煮，火候极为讲究，要经数旺数文，以文火为主。煨煮熟烂要适度，过烂了易碎，破坏原形，煨煮好后皮色酱红，整只肘膀可保持原状。吃的时候是用肘膀中的一根细骨代刀。周庄当地的餐馆中都有出售，当地的居民在过节时也都吃老北京酱爆猪蹄。
老北京酱爆猪蹄、万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋等已成为周庄美食的代表。尤以"老北京酱爆猪蹄"为 ，相传巨富沈万三"家有筵席，必有酥蹄"。老北京酱爆猪蹄，以猪腿为原料，佐以调料，用旺火烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，咸甜适中，肉质酥烂，入口即化。老北京酱爆猪蹄，已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜老北京酱爆猪蹄到了周庄，
加盟优势
老北京酱爆猪蹄加盟优势：
1. 老北京酱爆猪蹄品牌先后荣获“餐饮行业十大品牌”、“好的产品”、“品牌”、“中华名小吃”等荣誉，大大提升了老北京酱爆猪蹄的品牌知名度和美誉度。不断的探索与发展逐步树立了老北京酱爆猪蹄品牌在老北京酱爆猪蹄行业中的领军地位。
2. 根据品牌代言人与品牌、产品、目标消费者之间的匹配度，能影响品牌的知名度、品牌联想，进一步巩固消费者与品牌的关系。从品牌认知度来看，品牌代言人具有广大的粉丝基础，为大众所喜闻乐见。其代言的品牌知名度随品牌代言人的广告宣传能快速提高。总而言之品牌代言人的启用，奠定了品牌在行业中的地位和增强了各方面竞争优势。
3. 在老北京酱爆猪蹄总部的带领下，经老北京酱爆猪蹄技术研发团队的多年努力，老北京酱爆猪蹄在全国烧烤美食行业已有很高的知名度，忠实的老北京酱爆猪蹄美食爱好者也在日以万计的增长，同时产品口味在全国连锁店创造滚滚财源中得到了验证。
4. 高端、大气、时尚——老北京酱爆猪蹄从创意LOGO到门店形象，再到形象用品，可以说在同行业里，无人能比。无论是门店形象还是品牌VI都会给所有人一种高端、大气、时尚的感觉。老北京酱爆猪蹄品牌真正把一种休闲美食文化引入到了国际化品牌连锁的前沿。
5. 老北京酱爆猪蹄作为本品牌的主打产品，主要以美味、健康的理念来吸引更多的吃货，为了让更多的吃货，能够品尝到更多老北京酱爆猪蹄的魔幻味道。我们的产品技术研发团队，还研发和搭配了各种让人难以抵挡的美食和饮品。
6. 公司组织架构合理，部门完善。无论从公司实力、管理团队、还是品牌运作经验来讲都能够提高/增加品牌的永续发展。同样我们有能力服务好所有加盟、代理商。为他们能够获取滚滚财源提供必要帮助。
加盟流程
老北京酱爆猪蹄加盟流程：
1、初步了解
只要留下您的联系方式便可获取手的加盟资料。
2、现场考察
加盟商若对于老北京酱爆猪蹄加盟有问题或者想了解更详细的加盟政策，可以前往公司总部考察，公司也会派工作人员接送。
3、加盟申请
智慧之选者填写加盟申请，总部对智慧之选者进行审核，确认智慧之选者的合作资格。
4、签订合同
总部对合作者进行审核，确认合作者资格，双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
5、选址
总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、店铺装修
加盟总部委派室市场部专业小组，协助加盟商确定店面地址，专业设计团队设计加盟店装修全套图纸，出具装修指导建议书。
7、总部培训
总部组织加盟商培训相关技能，学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
8、开业准备
办理加盟店运营需要的证照，包括营业执照、税务登记证等，并制定详细的开业计划，做好开业准备。
9、开业典礼
开业当天公司会派工作人员全程跟踪，扶持顺利开业。
加盟条件
老北京酱爆猪蹄加盟条件：
1、申请人须年满18周岁以上，具有独立民事行为能力。
2、认同老北京酱爆猪蹄的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。
3、能独立智慧之选一切费用，并可承担一定的智慧之选经营。
4、加盟商要提前准备好门店，自有的或是有租房协议均可。
5、服从总部统一管理，对加盟店品质有一定追求。
6、个人信誉合格，有合格的商业道德。
7、具有创业热情、开放的意识、敏感的眼光、健康的心态。
