两把刀美蛙鱼头隶属于重庆西把刀餐饮文化有限公司，从事实体店面经营和餐饮技术教学，于2003年推出特色鱼火锅和两把刀美蛙鱼头，并更名为两把刀两把刀美蛙鱼头。2016年两把刀美蛙鱼头店成为一个集品牌餐饮加盟、调料研发与加工销售、餐饮技术培训为一体的综合性企业。

　　两把刀记，本肆位于巴渝之东北，临长江、接长寿湖，古属巴国枳邑，江湖环抱，座水而居，天蓝稻香，蛙歌鱼舞。当地男女老幼皆喜、习食鱼蛙，故邑民多高寿，遂于公元1363年蜀邑名曰长寿。

　　清乾隆年间，江畔富人食鱼肉而弃其头，贫民纷拾而食之。其一年迈者常以捡拾之鱼头，佐以之肥蛙，取鉴江畔火锅之法，同烹之。际起锅之时，辅以滚热之油，大量麻椒辣椒泼之即食。鱼汤之鲜美，肥蛙之嫩滑，麻得口舌生津，辣得汗流神爽，食之众者皆叹此味理应天有也。未几，众人纷而效之。久之，此者渐而相忘于江湖，然传之此人举斧刀而破鱼头，利刃剖蛙，动如脱兔，行似**，江湖赞赠予名一—两把刀!

　　两把刀美蛙鱼头坚持原味，坚持选用川渝本土上等原料，所用的核心原料都来自川渝两地。坚持原汁原味，坚持继承传统古法，本色本味，坚持纯手工操作，坚持标准量化，让每一锅都安心，让每一口都舒心，让你每一次都有合格的体验!大渝餐饮管理有限公司技术研发人员都是土身土长的川渝人，并且长期从事川味研究与开发，每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，与全国火锅企业与火锅大师长期进行交流与合作，使我们团队不断得到成长与进步!每天排队吃火锅，只为美蛙和鱼头，让火锅不再寂寞!吃货们终于不再纠结。一动一静，尽享一阴一阳之道。两把刀美蛙鱼头欢迎加盟。

　　1、品牌优势

　　两把刀美蛙鱼头已有多年的运营经验，公司依托特有的品牌优势和技术资源。

　　2、产品优势

　　总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进精湛的生产技术和专业的工艺，并采用进口的好的原料，提高/增加产品的高品质。

　　3、技术优势

　　两把刀美蛙鱼头拥有者实力强大的研发团队，可以不定期的为加盟店提供新的消费热点。

　　4、培训优势

　　公司提供运营培训、导购员培训，并免费提供长期咨询服务；并且公司或分公司将派市场专员为加盟商实地营销诊断，解决实际问题，调整营销对策，提高/增加专卖店的良性运作。

　　5、服务优势

　　完善的售后服务和经营权是两把刀美蛙鱼头招商总部能够向加盟商提供和提高/增加的。

　　6、加盟优势

　　小加盟大实现目标，正是加盟两把刀美蛙鱼头的代名词。如今两把刀美蛙鱼头已经拥有多家加盟店，店店不错，加盟优势好。

　　7、一站式服务

　　电话解疑、资格审查、合同签订、选址装修、人员招聘、设备采购、营销宣传、人员培训、售后服务。我们全程一人“1对1”负责。

　　8、营销

　　我们拥有专业的营销团队，能针对不同地区，不同消费等级，不同人群等本地化情况，建立拥有当地特色的营销方案。同时团队提供的服务为终身制为广大伙伴提供扶持。

　　一、电话咨询企业方；

　　二、达成意向后前往公司实地考察；

　　三、寻找适合加盟店铺；

　　四、签署加盟合作意向书；

　　五、交纳加盟费用；

　　六、公司择日前往考察；

　　七、加盟商签订卖场租约；

　　八、公司根据店铺情况设计装修图与陈列图；

　　九、加盟商进行店铺装修公司协助策划、培训、宣传等开业筹备；

　　十、开店 并反馈网站客服开店成功；

　　十一、经营并成为老板，开店。

　　1.有意加盟兼具创业经验；

　　2.合格的地区网络及市场认知；

　　3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗；

　　4.能突出个人表现，特别是与人相处；

　　5.积极参加全面培训；

　　6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验；

　　7.认同两把刀美蛙鱼头加盟品牌、营运模式、产品。