“哈尔滨老头包子”企业总经理沈树岐先生退休后，采用沈氏秘方，在哈市道里区正阳河开办了老头小吃，经过二十年的精心经营，由原来九平方米的便民活动房，扩展到200余个加盟店，遍布东北三省、河北等地，组成地方连锁餐饮企业，辐射了哈尔滨市八区十一县和省大部分市县。

　　2002年2月，“老头小吃”被哈市餐饮协会评为“冰城十佳包子名店”。2003年被黑龙江省餐饮协会、旅游协会、饭店协会联合评为“黑龙江餐饮”，之后又被辽、吉、黑东三省烹饪协会联合评为“东北传统名小吃”；在黑龙江质量技术监督局、质量天地质量举报投诉站举办的“2004年质量诚信活动”中被列为“重点推荐宣传单位”；现在“老头包子”正在为申报“中华名小吃”而准备。

　　2003年1月，在哈市华融酒店举行了由“炸鸡店”原副总裁王大东先生主讲的“2003哈尔滨经济论坛会”后给予了充分的肯定和推崇，并亲自单独对沈权树岐总经理指导授课。

　　在2004年5月15日至2004年8月15日期间，本机构在所有下属加盟店开展产品质量、卫生、安全联检大活动。此次联检将由机构总部专门拨出一部分经费，由指定的专职巡查员和社会义务督导员手持总部发放的免费就餐卡到受检店用餐，同时对店内的卫生、价格、员工着装、服务质量、安全防火等相关情况进行全面监督，如果发现问题，联检人员有监督建议权，并可及时向总部反映问题，而受检店必须无条件的支持并积极配合联检人员的工作。

　　2006年9月“沈老头”商标获得“哈尔滨市商标”殊荣后，又在2006年12月被省工商局等部门评为“黑龙江省商标”的美誉，“沈老头”此次成为我省被评上黑龙江省商标的小吃类餐饮企业，至此，“沈老头”品牌的无形资产价值已逾1000万元。

　　-品牌优势

　　老头小吃非常重视国际化品牌打造，制定的短、中、长期品牌战略规划和实施计划。目前在餐饮行业已形成极大的良性效益口碑和市场影响力。

　　-管理优势

　　老头小吃强调管理的理念和模式必须先进，强调标准化的管理、运营、生产，各种标准化的管理手册为实际经营做到有章可循提供了充分支持，是真正的现代标准化餐饮企业。

　　-网络优势

　　公司总部经过多年的发展在全国已经形成一个优势连锁经营项目网络，并对网络管理有足够的经验，老头小吃即站在这一优势网络平台之上。

　　-模式优势

　　模式多样，“东边亮、西边也亮”，赢的了广大加盟商的美赞。

　　-菜品优势

　　老头小吃的特色寿司“符合市场”，寿司种类划分科学、搭配合理，已形成了“老头小吃特色菜品库”，现目前还在不停的推出新款，寿司款式的丰富让加盟商们可选择性极大。

　　-技术优势

　　老头小吃有强大的研发机构及完善的培训体系，同时拥有多项专利和核心技术。

　　-加盟优势

　　老头小吃餐饮品牌是专为实力型加盟者打造的加盟项目，其加盟适中、行业前景好是目前现代餐饮连锁企业中选择加盟的样板。

　　-孵化优势

　　老头小吃餐饮连锁对于没有经验的加盟者来讲也极易掌握和经营，每个加盟商轻松孵化出店面并轻松实现店铺管理经验的补充。

　　1、电话、QQ或微信与我们初步沟通，了解产品应用方向、初步市场定位。

　　2、合作方自行了解产品在当地的应用情况，初步市场调研，方便合作后方案的确立。

　　3、与工作人员确定来京实地考察日期，到时好安排司机接站。

　　4、合作方综合考察意见，结合公司合作方案，双方正式签署合作协议。

　　5、给合作方颁发合作授权、配送运营产品、进行技术培训和市场经营培训。

　　6、安排物流配送合作方的运营产品，并通知乙方发货、取货事宜。

　　7、合作方收货后，准备好开业必须品，市场专员上门指导合作方开业事宜。

　　8、配合合作方，定期或不定期开展市场巡视、指导经营和技术支持。

　　1、具有法人资格或合法经营资格。

　　2、有理性的加盟心态，可以理智的处理各类问题。

　　3、对于加盟总部的品牌有一定的认知，认同总部提出的各类合理方案。

　　4、加盟商具备足够资金实力，达到加盟费用的标准。

　　5、学习能力快，能够快速学习一些相关管理方法。

　　6、必须提高/增加严格遵守加盟总部的有关管理经销业务，信用扶持，其它商业规划等方面的规划。业规划等方面的规划。