老汤凤爪主营卤味有鸡爪、鸭爪、鸭脖、牛肉、腐竹等。 “老汤凤爪”起步于家庭作坊，使用的是烹煮了10余年的上等原汤，正是这些原汤，提高/增加了“老汤凤爪”卤料独特且纯正的味道。公司创始人经过10余年研究和试验，针对不同受众，开发出不同的口味，产品共有60余种，仍在不断研发新品种。现在，“老汤凤爪”发展成为集研发、生产、连锁经营三位一体的现代企业。现已注册武汉“老汤凤爪”商品标识，严格按照食品卫生与安全管理体系经营。公司秉持做健康卤料的理念，全力打造消费者信得过品牌。 “老汤凤爪”卤料选材上乘，自有工艺独特，结合传统工艺，启用现代化机械制作，实现半机械化生产，并在研制卤料的真空保鲜技术。另外，有专业食品研发员，独立冷冻库和专门的鲜货供应商。卤制品在一个小时内送达各销售点，生产到销售全程监控，扶持卤制品卫生、安全。着力打造令消费者合格的一条龙服务。 “老汤凤爪”卤料质地饱满、颜色自然鲜艳、口感上佳；口味独特，香带微辣，所谓“爽心润口，香而不腻”。具有开胃健脾、消食化滞、促进食欲之功能，还能满足人体对蛋白质及维生素等需求。 “老汤凤爪”卤料老少咸宜，价格实惠，现已成为武汉人生活中的一部分，并深深影响着武汉人的饮食习惯，不仅是居家、佐酒的上等菜肴，还是外出旅游合格品。
老汤凤爪提供详细的技术资料，包括十几年的纯正中药卤水自有工艺、量比化自有工艺及配制流程，各种食材的加工工艺等全套技术资料。专业师傅在卤味加工场一步一步指导学员操作实践，一直到学会独立卤出合格产品为止，颁发企业认证毕业证书。
1、小吃店经营成功与否重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址，将降低50%的智慧之选。我们将对你进行专业的选址培训，老汤凤爪公司营建部也会专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行评估。
2、即单店定位。老汤凤爪不同的地方是，会根据不同单店的具体情况如店面大小、所处商圈或业态、当地消费者能力和习惯、区域民俗特点等对单店进行量身定位，包括该店菜品的合理配置和口味微调、装修的个性差异，这是我们必须认真对待的。
3、根据品牌VI系统标准和单店情况及其量身定位，由老汤凤爪加盟总部设计平面布局参考方案并提出装修元素或细节建议，使加盟商的意识形成并清晰其店面形象，以指导装修。
4、老汤凤爪对加盟商的培训，除了产品技术量化标准培训外，还会由公司市场营销、店面管理等方面的专职人员，在店面的选址、营销、服务、人事管理等方面，案例对加盟商进行生动教学，并结合加盟商情况或提问进行一对一交流，具有很强实用性。
5、做小吃免不了购置炉灶、锅碗、瓢盆等，需多少、何种品质等等虽然繁琐却必须仔细计划以避免缺失或浪费。老汤凤爪加盟总部将根据不同单店的具体情况，为加盟商提供物资物料参考清单，对需要统一配送的物资物料公司将及时发送，对需加盟商自行采买的我们也将提供相关标准和建议数量。
6、老汤凤爪加盟总部将为加盟商提供营销策略、促销方案及公关活动计划与实施的帮助。我们也会配合节庆、社会重大事件等，有计划地在全国范围开展卓争取达成目标的促销活动、公益活动等。营销支持让加盟店热点不断，成为消费者时刻关注的对象。
7、老汤凤爪加盟总部将为加盟商提供有力的带店督导支持，在加盟商店面开业时技师上门带店，让加盟商新店开业从容不迫、角色顺利转换，对店方人员进行深入、细致的管理过渡引路训练，并诊断经营中存在的问题并及时提出解决办法，以促使加盟店的经营业绩与日俱增。
8、老汤凤爪加盟总部将为加盟商提供标准化技术支持，终身的技术服务。包括：技术咨询服务、疑难问题的诊断及处理、紧急增援、新技术开发推广等。老汤凤爪加盟总部会不定期针对全国加盟店所在地进行市场调查，并根据调查结果及时调整产品结构，适时推出应季新品，使加盟店淡季不淡。
加盟者可电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询加盟事宜，索取相关材料，为加盟做详细了解；
加盟者可到总公司进行实地考察，了解项目实际情况，和公司业务员进行详细交流，并且提交加盟申请；
总公司对加盟者进行审核，确认加盟者是否具备合作资格；
双方在交流后无异议的情况下进行合同签订；
加盟者自己所选择的加盟类型想总公司缴纳相关的加盟费用；
总公司针对加盟者安排技术培训，培训合格后颁发授权铜牌；
总公司为加盟者提供装修指导，与设计指导；
总公司持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助；
针对加盟者后期经营所遇到的问题即可免费向总公司咨询。
1、认同公司的运营理念，能自动执行公司下达的各项政策，情愿承受公司监视和管理。
2、老实守信，具有深沉的行业经历;能及时完成公司下达的各项目标。
3、加盟商需具有一定的经济实力及相应的销售网路;业内信誉合格，信誉领取才能强。
4、具有不错的专卖店操作技巧与灵敏的管理办法。
5、预交一定金额的信誉提高/增加金。能自主遵照公司的运营规则。
神州加盟网
