老上号始创于1889年，历经百年沧桑，几度沉浮，在日本侵华占据东北期间，淹没在战争浩劫中，1997年，创业者历尽艰辛，挖掘整理，终于在哈尔滨市香坊区公滨路50号重开老上号，使得这一百年品牌得以重振雄风。老上号餐饮有限责任公司是集餐饮文化研究、传统膳食开发、地方特色食品生产于一体的餐饮连锁经营企业，是黑龙江省烹饪协会会员单位。老上号公司总部坐落于哈尔滨市俄罗斯风情的果戈里大街上。企业现有员工800多人，拥有固定资产2000多万元。设有市场发展部、人力资源部、技术品控部、企划部、营运部、财务部、配送中心、厨房生产加工中心等管理部门。 　　随着经营业务的不断发展，企业逐步吸纳了一批高素质、专业化的经营管理人才，并逐步建立了科学化、规范化的企业管理机制和激励机制，从而推动企业健康发展。老上号秉承家庭进餐社会化的经营宗旨，努力实现“绅士入座不以为俗，百姓品尝不以为贵”的经营境界。主要以经营风味砂锅、特色面点、传统菜肴等六大类数十个品种的产品，并以环境优美、味美价廉、服务完善而饮誉八方。