老酒鬼卤味项目介绍：
老酒鬼卤味，挖掘众多知名小吃，经过3年的餐饮历练，整合推出地道的卤味。老酒鬼卤味起初创立于2014年，目前老酒鬼卤味主营产品有水鱼、螃蟹、小龙虾、花螺、海瓜子、鸭脖、鸭头、鸭脚、鸭肠、鸭舌条、鸭翅、鸭胸架等鸭霸王系列。老酒鬼卤味专注于培训卤味的特色小吃技术，有100多种不同产品，系列多样，满足不同顾客的口味需求。
老酒鬼卤味以传统工艺为基础，二十多年的老汤为底料，辅以20多种中草药，结合现在消费者口味及健康理念，改良创立而成。老酒鬼卤味菜品香而不腻，瘦而不柴，回味无穷。老酒鬼卤味对产品质量和食品安全要求严格，优选知名品牌及实力大厂作为合作伙伴，产品全部采用原料生产，绝及化学成分，充分提高/增加食品卫生安全。

老酒鬼卤味市场分析：
现在很多人面临找不到工作的状况，还不如现在自己创业开店。想要创业开店，就得找对行业，餐饮行业是一个朝阳行业，有了一门好的餐饮技术在手，就不愁开店了。改革开放30年来，我国餐饮业发展经历了翻天覆地的变化，从基本的解决温饱到现在的绿色养生，人们对餐饮业出品的色、香、味也提出了更高的要求，本着市场需求大众化，现在人们也从传统手工产业向现代大规模绿色产业转型的发展新格局。各种个性化、特色化、场景化的餐饮店，好的快餐、富有人情味的小吃店都得到了飞速的发展。
时代是变迁的，消费同样也是不断改变的，越是流行越是新潮的东西就越容易因失去新鲜感而遇冷。传统的、沿袭的才是经久不衰的经典。就如同老酒鬼卤味一般，卤味技术传承了中华美食的精髓，借力于地方口味的很好融合，传统中透着特色，特色中品尝着传统。这样的卤味技术在手，才是让你可以无后顾之忧的技术。
老酒鬼卤味十大优势：
1、口碑：老酒鬼卤味知名品牌，有口皆碑，无需做更多宣传即可聚集合格人气;
2、安全：已注册商标、全国绿色餐饮企业，熟食顾客买的合格，吃的合格;
3、正宗：老酒鬼卤味品种丰富，味道正宗，顾客选择余地大，东西南北中的顾客均可接受;
4、技术：老酒鬼卤味百年卤料自有工艺、制造/精制熟食技术，厂家生产，口味提高/增加，控制能力强;
5、：一年365天，每天早中晚三个时段均可营业，没有明显的淡旺季之分;
6、市场：老酒鬼卤味大众消费，熟食加盟，潜在客户群体大，回头客多，业务稳定;
7、店面：老酒鬼卤味面积小，租金便宜，小区门口、菜市场、超市等地均可，选择余地大;
8、智慧之选：老酒鬼卤味统一店面装修，设计好，设备少，整体智慧之选小，快，收银多;
9、经营：开店经营中，总店长期支持，产品更新及促销活动都帮您搞定，经营不操心。
10、货物：货物滞留或快过期，提前联系总部，允许退换货物，不用担心处理问题。