老港记甜品源为十九世纪末家庭式手工坊模式，拥有经营甜品百年的历史经验，从一个精致的传统手工加工坊，历尽市场的考验，产品种类与日俱增，一直为香港豪门所青睐的养生甜品，为历届香港小姐选美提供的御用餐点，老港记甜品，由香港知名影视大明星汤宝如代言(汤宝如与张学友合唱知名对唱粤语歌曲《相思风雨中》，与刘小慧、黎瑞恩并称"宝丽金三朵花")。无论是从历史、工艺、品牌、还是市场认可度，老港记品牌现已成为甜品食尚的一股不可阻挡的潮流，在北京、上海、天津、广州、成都、青岛、武汉等一线城市拥有实力相当的品牌加盟店。老港记品牌在德膳雄厚实力的支持下，已跃为了国际性的食品经营规模的大品牌，如今老港记品牌拥有上万级食品标准无菌生产室，数条现代化生产线，多套国外试验、杀菌、检测仪器等先进设备，针对内容物与食品的兼容性、微生物挑战测试等几大部分，每一步都按照严格的工序标准执行，以确保产品在运输、储存、陈列期间的品质恒定。