如今市场早已不是酒香不怕巷子深的现状，在注重产品研发的同时，品牌建设也成为公司发展战略中重点之一，谈到兰州餐饮的品牌建设，解总有着自己独到的见解，在他心里，能让老百姓赚到钱的就是品牌，他说来咱兰州餐饮的客户，都是有着自己的创业梦，但为的不还是生活，为的不还是父母晚年享受天伦之乐，孩子成长衣食不要担心，所以我个人认为，能让更多的客户赚到钱，才是靠得住的品牌。

　　兰州人以“聚天下美食、扬中华文化”为己任，倾心、专注挖掘中华传统美食，聚焦微餐饮创业平台的建设，助力一大批客户成功创业，过上富裕的生活。

　　兰州酸辣粉是一道传统小吃，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的，对食物的烹饪更是无辣不欢。兰州酸辣粉用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料，配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。

　　兰州酸辣粉的酸，采用高品质的食醋来进行调味，更能促进人的食欲和消化，酸酸辣辣的口感吃起来丰盈饱满。香而不躁：“辣”有麻辣、酸辣、香辣、鲜辣、火辣五种。根据区域口味习惯和条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。兰州酸辣粉的辣，结合了酸辣、香辣与鲜辣。在调配红油的过程中，需要掌握技巧、火候，以及为了调和出恰当的口味，还需要放进一些辅料，才能做到香味诱人，又不会躁。

　　兰州，小美味大行业，吃面吃粉是国人的习俗，几千年来养成的餐饮习惯使得面粉文化，在人们心目中根深蒂固，有的人甚至到了“宁可三日食无肉肉，不可以一餐食无面”的地步，对面食的偏好令人叹为观止，面馆加盟规模可大可小，适应人群广泛，中国有14亿人口的市场，面粉管行业将有着不可估量的发展前景！

　　兰州酸辣粉加盟支持体系

　　总部兼程加盟一家成功一家的加盟原则，从加盟兰州酸辣粉开始，我们为加盟商提供标准的前期开店支持以及后期营运支持，以确保加盟店的成功的机会和市场竞争力。

　　选址支持：协助选址，落实装修，导入企业VI，把握好做点，如了解，自然环境，人文环境，店的自身条件，装修等。

　　营建支持：为了确保总部的基本统一。提供一套成熟的营建与物配支持系统。如：选址与装修规划，营建指导，现场监理验收，服装配送，原料代购，核心原料配送，物品配送等。

　　培训支持：总部在开业前3-5天派支持人员到加盟店给予定点支持，包括：价格定位，物料选购，招聘员工，制度建立，管理培训，开业营销方案，业务提升，营业评估等。

　　营运支持：提供标准的营运支持，包括：可行性分析，盈亏平衡分析，成本控制，营运诊断以及远程24小时的互动指导

　　企划支持：经营方案策划协助，公司提供节日促销方案，设计相关促销产品，同时，总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传，提供品牌形象，扩大品牌认知度，如，开业策划，营销策划，广告宣传促销宣传等。

　　技术支持：针对不同区域，市场，持续不断的进行技术新品开发，提供给加盟商。

　　1.申请人向总公司市场部索取《兰州酸辣粉加盟手册》、《特许经营专卖申请脯》、画册及相关资料。

　　2.填妥《特许经营专卖申请表》。介绍当地情况，并拟定加盟特许专卖体系的营销计划书。

　　3.提供身份证明，营业执照及出具所租房产使用及协议。

　　4.向总公司提供店铺所处位置照片，建筑门面照片，地段位置平面图和店铺、平面图 、立面图。

　　5.总公司研究并给答复，派人员现场勘察，帮忙做兰州酸辣粉加盟分析。

　　7.公司协助策划、免费设计指导、工程质量监督、培训、配货、宣传等开业筹备。

　　6.申请者与总公司签订《兰州酸辣粉特许经营合同》。

　　企业和加盟商应相互负责为了保护我们的品牌

　　1具备一定经济实力和抗损失能力的人

　　2有一定事业心，勤奋向上，并能持之以恒的人

　　3愿意接受总部培训，指导，乐于合作的人

　　4具有一定的品牌意识和食品卫生安全意识