蓝麦港式茶餐厅不仅包含西欧国家的饮食菜肴，还包括东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。

　　深圳市中之禾餐饮管理有限公司凭借其对美食的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食。我们每个人都精益求精，将以往的古典菜肴推向新菜烹调法，并相互借鉴运用，调制的方式讲究风、’技巧性、装饰和颜色的搭配。中之禾餐饮每个人有一张好吃的嘴、一个挑剔的胃、一双精巧的手、一个聪明的头脑将我们的餐饮精神在华夏发扬光大。 中之禾餐饮人认为“烹饪和音乐一样，在形式上很难有所发展，更多的是在于诠释。”在一片充满无限生机与可能的机遇面前，中之禾餐饮旗下品牌开始向全中国延伸，我们成熟的市场经营，独树一帜的出专业品技术！

　　西餐，顾名思义是西方国家的餐食，也可以说是对西方餐饮文化的统称。“西方”习惯上是指欧洲国家和地区，以及由这些国家和地区为主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的广大区域，因此西餐主要指代的便是以上区域的餐饮文化。故西餐厅又分为法式菜肴、英式菜肴、意式菜肴、美式菜肴、俄式菜肴、德式菜肴等。随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，并开始区别对待了。西餐作为一个笼统的概念逐渐趋于淡化，但西方餐饮文化作为一个整体概念还是会继续存在的。La Mer.蓝麦品牌主题概念餐厅有西餐厅（牛排馆）、意大利餐厅、法式料理、港式茶餐厅、法式铁板烧、甜品屋、披萨屋等。蓝麦坚持提供好的食材，大至主食，小至调味料，蓝麦品牌都十分重视。蓝麦茶餐厅明确提出了做好一日三餐的新战略，继菜品本地化打破连锁快餐标准化的魔咒之后，又打破中式餐饮连锁的第二个魔咒——三餐需求不均衡。蓝麦茶餐厅既是中式快餐，又是地方特色美食店，即细化三餐市场，满足消费者在不同时段的饮食需求。

　　一、产品优势

　　开茶餐厅，产品是根本，只有真正注重产品品质的茶餐厅才能更受欢迎。香港蓝麦港式茶餐厅创业优势就是产品！香港蓝麦港式茶餐厅以“鱼蛋称霸、咖喱称王”做口号，鱼蛋和咖喱是来到蓝麦港式茶餐厅必点之名菜，菜品还有海南文昌鸡、瑞士鸡翼、鹿儿岛猪软骨、虾球炒面等美食，全面满足消费需求。

　　二、品牌优势

　　其实中国消费者有着很强的品牌意识，只有塑造好的品牌形象才能让项目更好的落地生根，这也是香港蓝麦港式茶餐厅加盟优势的第二条。蓝麦港式茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表，每一位到香港的游客，除了迪士尼乐园、尖沙咀购物，到蓝麦港式茶餐厅喝一口浓郁的奶茶，尝一口喷香的菠萝油面包，也是必不可少的行程。

　　三、管理优势

　　对于创业者来说，茶餐厅项目的运营管理涉及到很多的细节，如何更好的进行项目管理是影响成败的关键，香港蓝麦港式茶餐厅招商总部有丰富餐饮终端管理经验，建立出现代企业经营管理模式，管理规范化、科学化、系统化。国际化运营团队支持，区域督导贴身服务，协助门店提升销量，这就是香港蓝麦港式茶餐厅创业优势的第三条。

　　1、咨询：加盟咨询，来企业总部对企业连锁进行初步了解。

　　2、评估：企业市场分析员做详细的选址评估。

　　3、签约：签订加盟合同，安排开业计划流程表。

　　4、施工：企划部门协同完成装修设计与施工，人员招聘。

　　5、培训：理论培训、实操培训、管理培训。

　　6、促销：根据店铺位置指定香影的开业促销活动。

　　7、准备：开业准备、设备调试，活动支持。

　　8、营业：根据店铺位置，制定相应的开业促销活动。

　　8、营业：根据店铺位置，制定相应的开业促销活动。

　　1、具备一定的经济基础。

　　2、具备区域市场品牌推广、运作能力和团队管理能力。

　　3、认同企业的市场定位、经营理念、发展策略。

　　4、需按市场级别缴纳加盟费、保证金。

　　5、需按总部规定确定经营场地的位置和面积。

　　6、需接受总部的经营指导和监督。

　　7、具备上进心和较强的学习能力，伴随品牌成长不断做大、做强。