蓝白快餐成立于1998年，现有一处1.7万平方米的现代化加工配送中心；拥有自选餐厅、家厨房店、酒店、蓝白亚惠美食广场等各种经营网点300多处，为广大市民奉献了健康、便利、时尚的一日三餐，先后获全国“早餐工程示范企业”、“快餐30强”等多种美誉。

烟台蓝白餐饮有限公司以百姓喜欢的胶东家常风味为基础，并不断围绕市场需求开发新品。现经营各类食品、菜点达300多个品种。为全部食品安全和产品质量，1998年建厂之初就在国内制定了馒头生产企业标准，建立了面食品工厂化大生产的新格局；2007年又在全国同行业“拒绝增白剂”，比国家2011年的禁令提前了4年多。

日常生产经营过程中，坚持用好的原料做好的蓝白产品；所有车间和门店，按照生产经营流程，实行六级品质控制。由于一直坚守便民、诚信原则，蓝白品牌深受广大消费者欢迎。媒体曾戏称：烟台可以没有，不能没有蓝白！

烟台蓝白餐饮有限公司是市政府的“早餐工程”和“厨房工程”骨干企业。2008年被国家商务部定点为全国20家“早餐示范企业”之一；2010年又被烹饪协会认定为“快餐30强”。公司现有净资产1.5亿元、员工2000多人，年销售过3亿多元。目前，蓝白自选餐厅、蓝白家厨房店、蓝白海天酒店、上轿饺子馆、合营美食广场等各种经营网点已发展到近300处，分布在烟台市区80%以上的居民区，为广大市民奉献了丰盛、时尚、轻松的一日三餐。

“服务顾客一日三餐营养与健康，追求全体员工物质与精神幸福”是蓝白的企业使命。计划今后3至5年内，在台市所辖的十几个县市，全部建立蓝白快餐店，然后将经营触角向市外省外延伸。未来5年后，各种经营网点将新增120处，员工新增1500人以上。

　　1、打造能为高端客户群体提供整套个性化定制产品1、产品优势：全系产品满足市场需要、根据市场环境适时推出新产品，拥有自己的产品研发团队能全部店内产品持续不断更新。

　　2、开业指导优势：蓝白快餐在连锁经营方面有丰富的经验能全面、提高开店成功率。

　　3、成本优势：强大的连锁体系全部原材料的品质、价格，将受益于加盟商。

　　4、物流优势：蓝白快餐拥有以上海为中心的全国物流通道，从根本上解决原材料配送的问题。

　　5、培训优势：蓝白快餐拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

　　6、实地考察优势：实地考察，谨慎对待每一家加盟连锁店，更多限度规避危险。

　　7、营运指导优势：全年促销方案，不定期的促销活动，全年365天的营销指导，帮助连锁店创造的营利空间。

　　8、市场策划优势：蓝白快餐凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，加盟商仅需按照总部要求执行即可获利。

　　9、广告覆盖优势：蓝白快餐在全国的广告宣传时巨大的，针对新的地区开发的加盟连锁店，我们更会在当地做出一定的广告宣传，方便加盟商更快的打开当地的市场。

　　1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料；

　　2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项；

　　3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流；

　　4、资质审核：总部对合作者提供资料进行审核，确认合作者的合作资质；

　　5、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同；

　　6、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权；

　　7、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核；

　　8、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置；

　　9、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业；

　　10、运营指导：总部专业人员协助开业，并长期进行跟踪指导及营销辅佐。

　　1.热爱蓝白快餐，有强烈的创业心，有追求成功的欲望。

　　2.认可蓝白快餐的经营模式和管理体系。

　　3.维护蓝白快餐商标品牌声誉，不对蓝白快餐商标进行侵犯。

　　4.有合法手续及合适的经营场所。

　　5.具有真诚的合作态度，能够执行公司的相关管理规定。

　　6.有一定的资金实力，足够启动蓝白快餐这一好品牌。