投资额:20~50万
餐馆好助手 盘式刀削面机
07/26 10:49 来自 
神州加盟网
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一般餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅等人流较大,需要服务速度极快才能满足需求。盘式刀削面机就完全可以满足这些需求。


一、产品概述


盘式刀削面机专门为餐馆、饭店、食堂、风味快餐厅等使用而设计的,由于人流较大,需要服务速度极快才能满足需求。


使用盘式刀削面机后,一来加速了削面速度,客人等待时间大大缩短,因此客人在店里的停留时间减少,店里接待客人的能力提高了。


经实践说明,刀削面档口的服务能力很高可以提高4-5倍以上。由于等待时间短,顾客满意度提升,服务质量优于竞争对手,回头客也逐渐增多,经营大幅增加。特有的二次揉面过程,使削出来的面更细腻,口感更优于手工刀削面。


与手工刀削面相比,盘式刀削面机削出的面,形似柳叶更漂亮、中厚边薄更均匀,棱锋分明,长短一致,入口筋道、滑爽,软而不粘,越嚼越香。


二、产品特点


盘式刀削面机由送面辊、送面盘、分面器、削刀、齿轮及电机组成。结构新颖,设计合理,使用简单方便。


三、市场分析


仅按山西、陕西、山东、河南、河北五个省每个县、市100家刀削面馆计算,需求量在5万台左右,且这只是个保守预测,仅在河南省安阳市内刀削面馆就不下150家,就整个北部而言,刀削面餐馆在10万到20万家左右。


四、效益估算


厂家进货要求较低10台,以初期投入购买一台为例,设备投入为250优惠/台,市场销售价为350优惠/台,经营为80优惠—100优惠,前景较好。


六、智慧之选建议


以饭店,酒楼为主要销售对像,本地区进行直销,送货上门。本省会以下其他城市实行招二级经销商办法。同时要做好后期的售后服务工作。对机器的保养和维护要服务到位,以此来建立长期的合作关系。


购买盘式刀削面机一次性投入后,即可节省削面大师傅的开支(大师傅每个月都得开工资,盘式刀削面机就不用了),节约整体的运作成本,而且关键的是再也不怕大师傅耍脾气了。




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