La Mer.蓝麦品牌主题概念餐厅有西餐厅（牛排馆）、意大利餐厅、法式料理、港式茶餐厅、法式铁板烧、甜品屋、披萨屋等。 La Mer.蓝麦是中之禾餐饮旗下主营西式餐厅的连锁加盟品牌。西餐厅又分为法式菜肴、英式菜肴、意式菜肴、美式菜肴、俄式菜肴、德式菜肴等。随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，并开始区别对待了。西餐作为一个笼统的概念逐渐趋于淡化，但西方餐饮文化作为一个整体概念还是会继续存在的。

　　蓝麦牛排拥有雄厚的经济实力和完善的管理模式，在激烈的市场竞争中，中之禾公司不断地探索如何降低经营成本、完善管理制度、提高服务质量、加强产品竞争力以及提高企业形象。近几年来，中之禾公司持续增加资金投入，健全经营体系，不断优化各加盟店管理系统和产品品质，为各加盟店提供稳定可观的加盟好处。是中国发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理公司。

　　蓝麦牛排的招牌牛肉汉堡，牛肉非常厚实，一口咬下去慢慢的香味扑面而来，这家店的金枪鱼三明治也是一绝，配料丰富，里面金枪鱼也很多，非常好吃。蓝麦牛排是一家物美价廉的西式简餐项目，这个品牌的口味是非常好的，而且蓝麦牛排总部实力雄厚，有着专业的培训机构和研发中心，能够帮助加盟商创业开店，非常的方便。

　　细节出真品，蓝麦牛排推出一系列品牌特色的产品，包括牛排、意面、披萨、西点、焗饭等，其口味上的全新调整，渐渐攻占了东方人的心，市场人气很高。吃过蓝麦牛排的人大多数表示满足，因为菜品，价格却很亲民。为了让更多的人能吃到简餐、喜欢简餐，蓝麦牛排根据其产品定位以及一系列的市场调研，价格定位在中下水平，总体来说，价格很亲民，以低端的价格享受到菜品和服务，高性比价，这也是高人气的原因之一。主营产品：牛肉汉堡 番茄意面 金枪鱼三明治。

　　1.商标品牌

　　统一使用蓝麦牛排企业品牌，每个蓝麦牛排加盟店均可免费使用总部设计规范的企业Logo,坐拥蓝麦牛排连锁十七年来的好公众形象。

　　2.店面设计

　　为各个加盟店总部VI要求，由总部统一设计，自行装修室内经营场所。

　　3.员工服装

　　由总部统一设计、制作，代表蓝麦牛排企业形象，适合营业需要，整洁大方的工作服，围裙等，免费提供给各个加盟客户，加强连锁店的规范整体化。

　　4.设备套餐

　　加盟客户根据资金情况，选择加盟规模，总部根据加盟规模，统一配备对应的设备。

　　5.原料供应

　　总部对经营所需的各类原料以及辅料集中生产、采购，从而降低生产成本，货源、质量、价格。

　　6.技术培训

　　由总部培训师对加盟客户实行统一、免费、细致、全面的培训，并进行考核，颁发“合格证书”以及“上岗许可证”。

　　7.开店模式

　　在各加盟店开业之日，提供开业宣传进行蓝麦牛排的口碑宣传，提供先进的经营管理理念以及技巧等。

　　8.市场运营

　　总部根据市场的变化，社会的发展等诸多影响发展的因素，适时准确的调整发展策略、促销政策。

　　9.经营管理

　　总部拥有多年来总结得出的一套规范化的管理制度、经营技巧以及魅力的经营管理模式，总部根据加盟店的实际情况具体操作。

　　10.海报宣传

　　总部将加盟在各省市电视台、各门户网站、全国发行大报、杂志等刊物上长时间不断发布广告，使蓝麦牛排品牌持续不断地在各地宣传。

　　1.下载加盟申请表及加盟计划书，并详细填写完毕。

　　2.传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。

　　3.电话联络各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。

　　4. 加盟专员将与您进行：

　　(1)了解您的加盟意愿与加盟动机。

　　(2)有意营业店址之商圈评估。

　　(3)加盟合约说明(加盟者须充分解加盟内容事项)。

　　5.双方准备各项文件： 签定加盟意向书/加盟合约。

　　6.店主营业培训： 商品知识讲解、营销理念研修。

　　7.开幕筹备：店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。

　　8.开幕前筹备完成： 店长培训完毕、商品进货、商品陈列。

　　9.开幕：各项开幕促销活动。

　　10.开幕后： 商品供应、各项经营指导。

　　1、有志于发展事业的人士

　　2、认同理念和教学体系

　　3、配备专职的市场管理人员

　　4、与当地的主管部门有较好的关系

　　5、个人诚信，按时合作所需的相关费用

　　6、拥有资质与场地

　　7、公司统一店铺LOGO及装修风格