时间久以来，快餐业的竞争异常激烈，有心加入快餐行业的加盟商对于加盟中式的还是西式的一直左右为难。笔者认为只有抓住了市场脉搏、准确定位了消费群体才能下对注、压对宝。

西式快餐在上世纪80年代末引入我国，经过近三十年的发展，已经在我国快餐业处于先进地位。根据百度较新半年的数据统计显示，截止到2016年8月，以全国范围为例，“西式快餐加盟“的平均搜索指数为6211，”中式快餐加盟“的平均搜索指数为1376，比例接近5/1，显而易见，智慧之选者对西式快餐加盟的意向在整体趋势上是远远强烈于中式快餐的。快餐的消费主体一直以年轻人为主力，而同样的时间阶段，同样以全国范围为例，”西式快餐“与”中式快餐“的平均搜索指数比例近于4/1，由此可见，西式快餐的竞争力远远高过中式快餐。随着市场对品牌意识的重视，西式快餐将会持续保持一个稳健增长的势头，未来这个比例将进一步拉大，而西式快餐的受众面尤其是年轻人也将是它的忠实拥趸，为智慧之选者提供一个更广阔的市场前景。

来自花园城市新加坡的黑椒主题创意餐厅，就是一个准确定位80后、90后人群的西式快餐品牌。作为全球营养速食的倡导者，来趣黑椒倡导“营养、快捷、有趣”的轻简餐新理念，以自助烹饪为特色，利用制造的烹饪神器，将繁琐难做的牛排烹饪优化为短短几个步骤，让没有烹饪经历的人也可以亲自动手、现做现吃，既品尝到风味牛排饭的美妙口味，又享受了自主烹饪的乐趣与成就。来趣黑椒厨房三大品牌系列牛排系列、意面系列、烤饭系列配以各类特色小吃和靓汤饮品，彻底颠覆了传统快餐餐式单一、营养单一、口味单一的旧有模式，将美味、营养与快捷搭配得天衣无缝，其个性、有趣的饮食理念满足了快速生活节奏下年轻人的美食需求，因而得到80后、90后人群的特别青睐，成为引路餐饮业的新时尚。

来趣黑椒厨房，一个属于都市年轻人自己的私人定制厨房，一个西式快餐加盟绝好的智慧之选。

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