公司旗下的餐饮产品是中式快餐和小吃的结合、专利自有工艺和专利制作工艺流程的相互配合制作出的美食，让顾客既感觉吃好，又富含营养，吃后并不发胖，引路现代饮食新时尚。 由于公司产品具备专利自有工艺和标准化工艺流程，所以实施者只要按照我们的模式去做，一个完全不懂技术的人，在三天之内也可以成功掌握操作技术。 不需要专业厨师，不需要高超技艺，只要认真而为，就可以成功经营一个餐饮企业，享受经营乐趣。
　　辣火功夫麻辣烫发展到进今天，已经在全国发展了300多家加盟商，他们大多数都赚到了钱，这也是刘姐十分欣慰的事情。在辣火功夫麻辣烫加盟商当中有白领、有公务员、有老板、有打工族、还有
　　国外人士，他们之所以选择辣火功夫麻辣烫加盟作为自己创业的好选择，是从我们产品的口味、公司实力、现有店面经验情况等多方面考察后做出的决定，但这不是说我们辣火功夫麻辣烫店就没有的，任何智慧之选都有，所以我们在和加盟商签订合同的时候，特别强调了这一点，分析有些店失败的原因，大多是和自身投入有关。如今我们辣火功夫麻辣烫不光经营麻辣烫，还经营烧烤、酸辣粉等产品，公司会投入大量的资金和人力在新品的研发上，这也是对已经加盟辣火功夫麻辣烫的加盟商开店成功重要提高/增加，相信有了总部的支持和加盟商自身的努力，开一家成功的辣火功夫麻辣烫加盟店是必然的。

一、效益分析
　　麻辣烫销售的平均经营率在六成上下，单日的营业额如果在100优惠左右，单日纯就可达60优惠以上。如果经营合格，店铺食材多样，口感独特，选择门店选址恰当，每天的营业实现目标还要高得多。
　　二、发展方向
　　麻辣烫在全国各地都有不同的风格，开辣火功夫麻辣烫店要拥有稳定的根基，稳扎根、高营收是行业的发展趋势。麻辣烫以其便捷、麻辣鲜香著称。因为现代消费群体的生活节奏持续加快，麻辣烫便捷、休闲快速的特点使其拥有了庞大的消费群。麻辣烫多种食材配搭在一起，灵活选择的优势既让消费者享受到了美味的产品，同时也对产品拥有了。对稳定的客户群，每天定时进行麻辣烫配送，提高服务质量，将很有发展空间。
　　三、经营策略
　　麻辣烫店经营的优劣，除了与麻辣烫的制作工艺有关外，还与经营策略有很大关联。合格的人际关系很重要，与周围店铺打好关系，尤其是在经营时减少噪声，没有异味。加强与食品检验部门的沟通，提高/增加麻辣烫店铺卫生、质量是开好麻辣烫店的前提。

1、意向咨询：官方网站或者各种渠道了解项目详情；
　　2、考察洽谈：来总部考察具体情况，洽谈具体合作事宜；
　　3、签订合同：总部与符合条件的意向者伙伴签订合作协议；
　　4、审核认定：总部对意向合作伙伴的预开店地址进行审核；
　　5、培训装修：合作者接受开业前强化训练，同时进行装修筹备；
　　6、店面审核：总部对合作伙伴店面装修情况进行审核，后筹备开业；
　　7、配发原料：总部给合作伙伴进行开业前促销计划方案，收到底料准备日常经营阶段；
　　8、开业经营：正式开业，进入日常营业阶段；
　　9、督导支持：运营中心后期将对或作伙伴进行督导，跟进支持，提升客户大化。

1、具有较强经济实力和合格信誉的单位和个人。
　　2、热爱餐饮事业，专注经营。
　　3、具有现代餐饮管理理念，认同热火功夫总部的经营管理模式。
　　4、熟悉当地消费特点、饮食习惯，在当地有合格的声誉和社会活动能力。
　　5、愿意接受热火功夫总部的培训和管理。