在餐饮领域，有一个以缔造美食文化，辟领美食潮流的知名企业——“辣阿婆”香辣涮。
辣阿婆的创始人，在其祖先香料制作已流传了八代后的今天，将其成果发挥到至善至美。从97年创业到今天，其餐饮连锁店遍及江南各中大城市，怎么吃也不上火，怎么涮也不变味，成为行内倍受推崇的理想品牌，赢得消费者一致信赖。

强调返朴归真，回归自然，主张有自己的品味和格调。“辣阿婆”以绿色环保的火锅文化，在消费者心目中享有较好的知名度和美誉度，深受欢迎。实施品牌战略，塑造很好餐饮连锁企业形象，开创独树一帜的美食文化，更是为餐饮行业对环保作出极大贡献。

面对国内外众多餐饮行业铺天盖地的攻势，公司致力于建立完善的体系，同时以价廉味美、很好服务创品牌，在同行中一直保持先进地位，让顾客吃得合格，吃得开心

辣阿婆香辣涮，来自云南傣族风味的神奇锅底在传统自有工艺的基础上深入挖掘民间餐饮宝典，结合了中医食补理论，采用七十余种中草精心熬制，形成了独特的口味。具有麻辣鲜香，回味悠长之特点，更有祛痘、美容之结果，加之白参怎么吃都不上火，怎么涮都不变味，且是一年四季皆宜的时尚小吃。

香辣涮以低价位，小量化的经营模式任您自由组合，享受到更多的菜品且使用电磁炉绿色环保，既安全、又卫生，一改传统火锅明火危险隐患，所以香辣涮是真正的大众消费，是学生群体、工薪、大众消费、休闲小吃的理想场所，她以真诚的服务，优惠的价格喜迎广大顾客上门尽情享受辣阿婆的独特口味，能够让你全身麻辣的酥透，“不吃不怪，吃了才怪”！

1. 专用底料： 辣阿婆火锅纯中药自有工艺，食无药味，永吃不上火
2. 专用红油： 辣阿婆火锅纯植物油，不含任何动物油，符合现代消费理念
3. 整 锅： 辣阿婆火锅汤红油亮，无渣清爽
4. 味 道： 辣阿婆火锅醇和厚重，鲜香浓郁，主要突现鱼的鲜、香、嫩、爽、微麻辣
5. 主产品—鱼： 辣阿婆火锅绿色，营养时尚

二、 辣阿婆火锅市场前景
辣阿婆火锅生命力长：从古今到中外，鱼一直深受人们喜爱，无论是从美食、营养、健身等，均属上榜佳肴 适应性强：无论从口味还是到季节， 辣阿婆火锅都能宜老少，通南北，应四季
竞争力强： 辣阿婆火锅独特的口味和具有的风格在同行业产品差异化竞争中占据流地位
食疗互补： 辣阿婆火锅品味美食，吃鱼既饱腹饥又疗养身体，集食、疗、养、治于一体，低智慧之选、高实现目标：强大的品牌作后盾，诚信的服务为宗旨，保你赚个金盆满钵