拈一筷子川菜厅作为一个心灵休憩的场所，以结交的方式待客，尽可能提供轻松和娱乐，让顾客产生“萍水相逢，衣袖留香”的回味。规模稍小，品质却不变，打造一种大众、时尚、流行的体验式餐厅经营模式。拈一筷子川菜秉承"诚信为先，服务是本，绿色健康，顾客至上"的经营理念，致力于成为业界标杆，引路行业的潮流，推动行业进步为使命;实现员工创业梦想，将企业开遍世界所有城市作为奋斗目标。
    拈一筷子川菜是川菜三大流派之一，其菜品涵盖了家常菜、盐商菜、江湖菜、宫廷菜等内容，具有取材广泛，烹调方式复杂，装盘讲究，味型多样的特点。拈一筷子川菜中的水煮、不错、干扁、冷吃等烹调方法都起源于自贡。再加上古代很好的贡盐(宫廷用盐)产于自贡，小河帮厨师独得自贡盐调味之地利，故有“吃在四川，味在自贡”之说。
    拈一筷子川菜以偷闲为出发点，给人们提供一种群居却自由散漫的就餐与生活状态，一种偷闲的生活乐趣，让人们忘记在单位、在学校，甚至在家庭中的约束。拈一筷子川菜独特互动演艺，打造城市休闲美食生活。自由、开放、灵活的表演形式将美食与休闲娱乐合格地结合在一起，打破舞台表演的形式，近距离与顾客进行欢乐互动，拈一筷子川菜为人们提供一种独特的就餐体验，亦食、亦娱、亦乐。
    秉承持续创立和追求不凡的理念，自成立以来，我们一直以代理高品质的产品，提供专业的服务，帮助我们的客户和合作伙伴取得成功为目标。

    1、品牌形象支持 　公司对终端店铺的装修形象会做统一要求，使用统一的品牌形象和品牌logo，对终端营业人员也会进行统一的着装设计并佩戴相应的工作证及品牌标识卡，从而促使人与物的有机结合，提高/增加加盟店形象与品牌形象的高度统一。
    2、整店输出支持 　 总部会凭借自身的丰富运营经验，为加盟商提供整店输出支持，在加盟的各个阶段及时的给予方方面面的需求支持和经验指导，让加盟商轻松创业。
    3、免费培训支持 　　总部在加盟商签定正式租赁合同后派出支持小组到加盟店给予点对的定点支持，多方面的帮助加盟商进行员工招聘和培训。让加盟者能从门外汉成为真正的行家。协助工具包：《服务手册》、《技术手册》、《管理手册》、《财务手册》。
    4、物流配送支持    利用先进的电子商务平台，实现物流的通畅和快捷。物流中心在短时间内将货物送往加盟商所在地，缩短加盟商的进货周期，降低经营成本。
    5、媒体广告支持 　　全国性、地域性不错媒体广告投放，网络广告24小时分秒传递，高空地面密集轰炸，专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇组合投放。
    6、市场运营支持 　　①跟踪经营状况，提出合理化建议，对门店运营规范和调整，改善门店管理，提升门店经营业绩；②总部为提升拈一筷子加盟店经济效益与品牌形象，提供持续不断的经营指导和服务。
    7、跟踪服务支持 　　总部为加盟店提供了咨询服务，加盟商有任何问题都可以随时向总部咨询解惑。同时，总部还会安排专人对各加盟店进行跟踪服务，及时的指导加盟店的运营问题。
    8、选址装修支持 　　总部对加盟商提供的店铺惊醒评估，筛选合适的店铺，并且专业设计团队为加盟店面进行统一的终端设计，节省了加盟商寻找设计团队的时间。