鲲记酸菜鱼不同于毫无新意的传统餐饮，它面向如今的80/90后年轻一族广受青年人的追捧，创意美味，从味觉、视觉、感觉上全面抓住食客的心。新派鲜鱼吃法，创意美味，赢得万千吃货好评。鲲记酸菜鱼传承中华美食，秉承健康饮食理念，鲲记酸菜鱼公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精!其品牌产品一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮，其产品主料选用对人体有益生态黑鱼，供食客到店活鱼现点现杀，锅底辅料选材正宗四川蜀地老坛泡青菜，野山椒，自制酸萝卜等自行研制的自有工艺自有工艺！

　　鲲记酸菜鱼迎合现代健康饮食理念—少脂肪少油少盐。秉承为本溯源的自然法则，倡导健康生活新口味。选自浙江千岛湖的原生态黑鱼，结合大厨精湛技艺，尽可能的突出食材初的味道!鲲记酸菜鱼，传承中华美食，秉承健康饮食理念，公司厨师团队在传统酸菜鱼的基础上不断融合创立，精益求精!一推出即受众多美食爱好者的青睐追捧，市场好评如潮！标准化操作，酸菜鱼的调味、腌制等所有步骤融合为一个简单的料包，后期烹调变得十分简单，几分钟就可以出餐，再也不用为长时间的等候而失去顾客。

　　鲲记酸菜鱼采用川味为主打口味，调料酸菜自发研制而成，酸菜、酸萝卜，配上酸菜鱼米饭精良料包，腌制出点点难舍般的酸脆口感，其酸味十足的汤底，配上嫩滑有营养的黑鱼肉，一品就难以忘怀。正宗酸菜鱼 、番茄酸菜鱼 、萝卜酸菜鱼 、麻辣酸菜鱼，多种口味好吃到停不下来！商务写字楼、商业街、大中型会议订餐、团体供餐、会展展会集体活动供餐、家庭聚会、同学会餐、婚宴、晚宴、谢师宴上它的身影不断出现，这全都昭示着酸菜鱼具有庞大的市场前景。

　　一、产品优势:鲲记酸菜鱼成立至今已经具有多年的历史，具有丰富的经验、经得起历史的检阅，鲲记酸菜鱼的品质已经的到了现实的考核。鲲记酸菜鱼的口碑非常好，鲲记酸菜鱼的产品经过的消费者的口耳相传，使得产品在全国有口皆碑，鲲记酸菜鱼的品牌非常好。

　　二、企业文化优势：鲲记酸菜鱼家的产品虽然已经在食品届享有一定的声誉，同时产品大有走出国际的趋势。但是虽然鲲记酸菜鱼的品质已经达到了一定的高度、享有了一定的商业口碑、积累了一定的消费者、拥有较好的口碑。

　　三、健康优势：鲲记酸菜鱼体谅到现代人们生活节奏快，饮食不规律，导致很多人得了现代病，就像糖尿病等等，所以鲲记酸菜鱼为了缓解消费者的这种状态不会再鲲记酸菜鱼的产品中加入太多的糖，也不会为了吸引顾客而在鲲记酸菜鱼中加入太多的糖。

　　四、宣传优势：鲲记酸菜鱼的宣传一直做的很好，不仅仅是因为鲲记酸菜鱼会搞宣传，更主要的原因是鲲记酸菜鱼的品牌有口皆碑，尝试过鲲记酸菜鱼的消费者口耳相传使得鲲记酸菜鱼的名气越来越大。鲲记酸菜鱼会不断的加强品质的优势，使得鲲记酸菜鱼家的产品更加的不错，在市场是具有更强的优势。

　　1、加盟咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的加盟顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察：创业者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

　　3、资格审核：总部对创业者进行审核。确认创业者的合作资格。

　　4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

　　5、缴纳费用：创业者按所选择的加盟类型向总部交纳相关的费用。

　　6、总部培训：总部安排创业者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

　　1、具有合法资格的法人，经济组织，个体工商户或自然人。

　　2、具有一定商业意识和服务意思，具备合格的品牌经营推广意识，有较强的抗意识和能力。

　　3、认同鲲记酸菜鱼的未来前景及经营理念。

　　4、具有一定的经济和管理能力，鲲记酸菜鱼总部将根据当地市场分析，给予开店指导。

　　5、严格执行总部的管理要求，维护鲲记酸菜鱼品牌合格的品牌和声誉。