生活的快节奏化和饮食的健康营养化在很大程度上推动着快餐行业的发展，在当前阶段，快餐市场表现活跃，吸引着越来越多的智慧之选者加入其中。近，不少打算开店的朋友都在咨询：开个快餐店一天能赚多少？快餐店怎么做出特色菜？如果你也很好奇的话，那就请仔细看看下文吧。

开个快餐店一天能赚多少？

从总体上来讲，快餐行业的收银应该是相当高的，经营通常能达到百分之五六十，扣除各项成本，纯利也能达到30%左右，巨大的收银空间为快餐店的状况奠定了基础。

究竟一个快餐店一天能赚多少钱？这里没有一个固定的金额，因为会受到店铺选址、店铺规模等因素的影响，需要具体问题具体分析。如果店铺位置选择得当，客流量大，且店铺规模较大的话，那么一天赚个两三千是不成问题的。如果是小一点的快餐店，日营业额就会相对少一些，不过，同样很丰厚。

快餐店怎么做出特色菜？

快餐店想要的有力方式之一，就是做出自己的特色菜品，在千篇一律的快餐市场上，让顾客体会到不一样的饮食体验。那么，快餐店怎么做出特色菜呢？

首先，你需要分析市场，了解本地人喜欢什么口味，菜系，如果你推出的菜品不符合当地人的口味需求，那么即便再有特色，估计也是很难俘获人心的。记住，特色菜品的研发需要从消费者的需求角度出发。

然后，你需要在食材上下功夫。美味的特色菜品离不开质量上乘，新鲜健康的食材。比如说做酸菜鱼，有的店就用一般的草鱼，而有的店则采用进口龙利鱼，无骨无刺，做起来方便，顾客吃起来也更加自在。

其次，制作工艺也可以别出心裁，不一定要炒或者炸，蒸也是不错的。当然，口味是值得重视的，要有所创立，很好研制出自己的配料，同行难以模仿。

开个快餐店一天能赚多少？快餐店怎么做出特色菜？上文已经一一回答，现在大家应该没有这方面的疑问了吧。对快餐店而言，菜品的质量是市场拓展的前提和基础，在这个追求饮食健康的时代，既要提高/增加好吃，还要有营养，另外，快餐的定价还不能太高，如此，才能吸引更多的顾客，赚更多的钱。