现代化社会中式快餐成为餐饮界主流的就餐形式，简约的装潢设计，周到便捷的服务，种类丰盛的菜肴，足以与满汉全席相媲美。性情豪放的北方人更加中意面食，馒头、烙饼、面条始终在饭桌上无法替代。南方人偏爱稻谷类，米饭、米线、粉条等每日三餐不可或缺。我国北方与南方悬殊的地域文化差异，饮食习惯独特各异。如今社会和谐发展，南北方物质文化相融合，引入不同地域特色促进交流。

诸多中式快餐加盟跨越地域限制，发展脚步深入不同地区，开启中式快餐加盟新航道。由于深厚的文化积淀，南北方餐饮文化差异显著，起初的发展道路充满荆棘，不少重金智慧之选却颗粒无收。南北方文化融合促进经济发展，有利于建立和谐社会，可是，只是单调的“换汤不换药”经营方式，根本无法打破区域特性，反而会造成适得其反的局面。根据特殊性和矛盾原理，中式快餐交叉式发展务必基于求同存异，注重与地区特色的结合。

南粉北面是我国为数不多的中式快餐加盟连锁，跟随快餐业发展脚步一路向前。南粉北面基于南方“辣”“米”为主的饮食习惯，大胆加入北方特色面食，两地美食搬上同一个餐桌，实现真正意义的团圆饭，不同程度上满足来自天南海北的消费者的饮食需求。南粉北面百余家快餐加盟连锁店，成为中式快餐界人气点赞的美食加盟店。