经央视3·15晚会曝光，汉堡店存在出售过期食品、“回收”已污染食品的乱象。而在15日当晚，汉堡店()有限公司即作出回应称，对于电视台“3.15”晚会所报道的北京汉堡店三里屯餐厅不遵循汉堡店营运标准违规操作的情况，汉堡店对此表示非常重视。他们将就这一个别事件立即进行认真调查，并坚决严肃处理，以实际行动向消费者表示歉意。

汉堡店事件后，斗石有限公司快乐星汉堡总部立即召开管理高层会议，从该事件中认真反思，制定详尽计划，将对旗下商进行管理核查，严格要求按标准流程操作，确保所出产品质量过硬，经得起消费者监督检验。斗石餐饮管理有限公司向社会餐饮各界呼吁：提供健康食品，维护消费者权益！

上海斗石餐饮将加强对快乐星汉堡的再次深化管理，确保营运标准的切实执行，为快乐星消费者提供安全、卫生的美食。快乐星汉堡为了让您有一个健康的饮食，避免让您受到问题食品的威胁，快乐星汉堡将会进一步加强食品卫生工作，规定禁止使用问题原材料。同时我们将大力管理快乐星加盟店面的运营管理，严禁出售过期食品，将在食品生产、加工、销售全环节现场进行“全过程监管”，快乐星总部将不定时派出督察队突击检查全国所有加盟店，如有违者总部将做出相应的处罚。

始终坚信：信誉是生命，服务是灵魂。我们在学习同行业品牌优势的同时也将会总结其中的经验教训，让消费者来到快乐星犹如进入美食殿堂，吃的安心，玩的开心。快乐星将发展高端品牌，给消费者提供高品质服务。
 
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