每个项目在市场上的存在，为了获得成功，那么创业者在经营的时候，掌握了正确的营销技巧，那么店铺在市场上就能缔造成功!虽然这个方面的问题是值得关注的，但是，创业者在经营的时候，结合市场和消费者的需求总结出合适的营销技巧，那么特色快餐加盟店想要在市场上缔造成功就很简单!

1、菜单营销方案。即各种形式的菜单向就餐宾客进行餐饮推销。可形式各异、风格独特的固定式菜单、循环式菜单、儿童菜单、情侣菜单、美食节菜单等进行宣传和营销。可以设计出意境不同，情趣各异的封面，分别制成纸垫式、台卡式、悬挂式等菜单。可让宾客在欣赏把玩之中爱不释手，无形中产生了消费欲。

2、人员推销方案。人员推销一般可以分为以下两种情形：(1)专人推销。一般特色快餐加盟店可设专门的餐饮营销人员来进行餐饮产品的营销工作，但要求他们必须精通餐饮业务，以便顾客可以从他们那里得到满意的服务。(2)全员推销。即特色快餐加盟店的所有员工均为现实或潜在的推销人员。工作人员他们热情礼貌的态度，娴熟高超的服务技巧，恰当得体的语言艺术，向宾客进行有声或无声的推销。

3、宣传营销方案。特色快餐加盟店内的营销人员应善于把握时机，捕捉一些快餐连锁加盟业的资料，凡餐厅接待的重大宴请，如文娱活动，美食节庆等，都应该邀请媒体代表参加，这种移花接木式的餐饮营销方案扩大快餐连锁加盟店在社会上的正面影响，提高声誉，为自己的经营特色，各种销售活动进行宣传。

营销技巧，其实在任何行业中都是需要关注的重点!以上三点就是针对于特色快餐加盟店要掌握的营销做出的分析!其实，营销不单是为了把商品销售出去这么简单，更重要的是建立一种营销的理念。很多时候，这种理念是超出销售产品，远在单纯的销售之外的。而创业者合理运用本文，那么特色快餐加盟店就好创业!