我有一个朋友做了两年餐饮，现在都已经买车了，听说近期在看楼，准备先给首付，后面慢慢供楼。我就很好奇的跟他聊了一会，为什么他开一家小饭团店就能做到现在这种程度呢？以下是他的原话。

他跟我说，不管什么时候，人总要吃饭，所以做什么行业都不如做餐饮。就这一句话让我也想跑去做餐饮了，但是没有那个运气和经验还是不要碰比较好，因为一旦出错就很容易亏损，这也是我自己总结出来的，言归正传。

他刚出来的时候，换工作很频繁，因为没有自己喜欢做的，而且也赚不了什么钱。还是他妈告诉了他一句话“没工作不要紧，慢慢来，先吃饭再说。”就是这么一句话，让他跑去趟餐饮这趟浑水。餐饮业，难度小，入行简单，但是这行水挺深，只要你有汗水的付出，养活一个家庭那还是很简单的事情。

他从网上看到阿杏饭团这个项目觉得可以做，独自一人就兴冲冲跑去广州总部，他考察完之后觉得还不错，就马上签约开始学习了，在他学习技术的那段时间，有专门的选址老师到当地帮他选址，从他去考察到正式开店，前前后后花了一个月左右。

这是他的第 一次创业，也是他觉得人生当中幸运的一次，店铺是开在一条商业街，虽然铺租贵了一点，但不管是周末还是上班时间人流量都挺不错的，主要是他的店铺开在靠边边的。一来不用担心排队会挡住别人的路，二来是租金相对也低一些。

当时第 一天开业他告诉我，他准备要忙疯了，刚开始以为自己一个人能搞定，到后来不得不叫家里人来帮忙了，实在是没想到刚开业第 一天就这么多人，当天的营业额达到了6千多，主要还是因为人手不够，后面就提早收铺了。

他跟我说一个月下来，就休息了一天，整个月扣除水电、各种杂费等。第 一个店做了差不多大半年吧，觉得这个还是可观的哈，凡是创业的人呢，都有一颗不甘寂寞的心，他就喊了朋友一起合伙再开一家店。这家店开的就大了，既有阿杏饭团还有一个奶茶品牌，前前后后花了一个多业开在一个商场里面。

现在他小店一个月基本稳定在5-6万，大店两个人平均下来就7-8万。他跟我说，做餐饮的人365天都在工作的路上，虽然赚的钱很多，但是很累很累，不过比刚开始做的时候要舒服很多，因为请了员工帮忙。

他跟我说的较多的一句话“一入餐饮深似海，从此休息成路人”但是想到他已经买车准备买房，我也很心动，毕竟应该拼搏的年纪不拼一把怎么行？