空蝉怀石料理是位于上海外滩的一家日式料理餐厅，餐厅有四个包间，人均消费水准在1888元至3888元之间，餐厅终控制人为上海市黄浦区国资委。2015年1月，该餐厅因上海外滩踩踏事件走红网络。老板是一位挑剔的饕客，对于食材的讲究非同一般，更是聘请了有着多年日料经验的厨师坐镇。每一家植庭日本料理，都秉承“忠呈”本味的理念，忠于四季食材的严谨要求，呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。
空蝉怀石料理位于上海黄浦区益丰外滩源3楼，往东数百米是外滩观景大道，再往东就是黄浦江。“空蝉”由日本设计师小川训央定制设计，店名提炼中日文化中的“禅”意与美学，将料理与器皿巧妙融为一体。全部食材日本空运，每日菜单不同，旨在营造地道、精致的怀石料理体验。单不含饮品，人均低消费就达1880元，被称为“奢华餐厅”、“土豪私藏”。
空蝉怀石料理始终坚持“经营中创立，创立中经营 ”的经营理念。早在九十年代空蝉怀石料理创业者便开始到香港、澳门、法国、美国等地学习并引进先进的管理经验及制度用于日常管理中。多年来，空蝉怀石料理注意融合纯正西餐和本土消费者的传统口味，不断进行技术革新，在保持出品的创性之时融入文化元素扩张美食的吸引力，空蝉怀石料理成为发掘西餐元素的创始者。空蝉怀石料理加盟省却了加盟者大量前期工作，将复杂的操作程序简单化，为加盟者提供更多服务;使开店简化为一个"复制"成功的模式，使加盟者减少加盟，发挥连锁加盟的真正魅力，为加盟者实现创业梦想、成就事业、享受美好人生。
空蝉怀石料理加盟优势：
1、统一形象，统一服务，统一管理，统一配送，统一价格，统一宣传，使该料理加盟店铺资源共享，降低经营成本，很大化提率和效益。
2、永续服务项目、完整管理培训、周到店面经营管理辅导、统一的物源配送，为料理加盟者的经营保驾护航。
3、强大的出品部团队，一直以来根据市场的不断变化，而研发出适应不同市场、人群的产品，以提高/增加上该料理在全国市场的客流量。
4、为了更好地拓展公司经营事业，公司构建了一套先进、科学的连锁经营管理模式，运用丰富的战管理经验，使加盟商大大减少在成长初期的经营，短时间内提高加盟商管理效率。
5、该料理是全球消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的品牌。
6、国际规格产品检测与审核，有品质才有扶持，对于物料，本店对店内所售卖产品物料有着严格管控与要求，物料均与业内厂商，企业对店内技术人员的操作要求也有严格的规范标准标，提高/增加了售卖到客人口中每一种产品，确保每一道产品都是健康。
7、五大传播渠道，品牌传播利用各种媒体渠道，全面提升品牌名度、品牌影响力!网络、电视、报刊、杂志、行业展会五大传播渠道，品牌传播，助力合作商。
8、空蝉怀石料理总部有专业的营运团队，用成熟的营运理念帮加盟商运营店铺，会提供给加盟商一整套服务支持，从前期的店铺选址到员工培训，促销方案的策划，宣传片的拍摄等一站式营运扶持。后期空蝉怀石料理总部提供跟踪服务扶持，提供完善的不断不断的营运后续辅导、支援，提供总部不断的新品开发扶持，营销扶持，使加盟店稳定发展、扩大。
9、空蝉怀石料理采纳开放式厨房，客户可看到食品的操作过程。全部应用一次性餐具，员工统一着装，这样才能显得洁净卫生，让客户合格用餐。空蝉怀石料理不只要成为人类叙旧和洽谈生意的场所，并且还要推出优惠套餐，方便工薪族和学生。同时重视服务，客户进店即奉送一杯免费热茶，要让人有宾至如归的感觉，从而招来回头客。
空蝉怀石料理加盟流程：
1、了解品牌，想要加盟空蝉怀石料理的创业者需要对品牌加盟政策有详细的了解，您可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。
2、实地考察，空蝉怀石料理是否真的是符合您的条件，需要实地考察才知道。如果您想考察我们的项目，可以到我们的公司总部，我们也会有免费的车辆接送您。
3、提出申请，若确定要加盟空蝉怀石料理，并符合空蝉怀石料理加盟条件，可向总部提出申请，等待总部审核。
4、签订加盟合同，总部会对加盟商的基本信息进行核实，若是符合条件的话，总部会给予审核。审核的加盟商即可与总部商谈具体的加盟事宜，并进行签约仪式，正式成为加盟合作伙伴。
5、店铺选址，总部根据加盟商本地市场情况，为加盟商选择合适的店铺地址。
6、装修，门店的装修与店址同等重要，好的装修能够为店铺吸引不少的消费者。在进行门店装修的时候，除了要符合总部的统一装修要求，还要让装修风格符合当地的审美观念。
7、总部培训，培训部对加盟店全面系统培训。
8、开业准备，空蝉怀石料理根据所在区域的情况，制定开业计划，并将开业需要的物料配送到位。
空蝉怀石料理加盟条件：
1、加盟空蝉怀石料理的人一定是具有合法资格的法人，自然人或组织;
2、开空蝉怀石料理加盟店的人具有非常好的商业背景和经商经验;
3、开空蝉怀石料理加盟店要熟悉当地市场环境和消费需求;
4、开空蝉怀石料理店首先要具有一定经济和实力;
5、加盟空蝉怀石料理店的创业者要具有好的商业信誉及品德;
6、加盟空蝉怀石料理店的创业者具有好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力;
7、开空蝉怀石料理店具有专注于该行业的开拓精神和韧性。
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