中华客家 蒸鲜天下。客家蒸菜将传统烹饪技艺蒸制菜品用心传承，打造中华蒸食文化品牌。创立于2006年的客家蒸菜，经过市场多年的磨砺与前行，已经成为餐饮界的一枝奇葩，为尊贵的消费者奉献美味佳肴，打造出国际化的餐饮品牌，肩负起饮食观念，拯救人类健康的使命。

　　“蒸”，古法有之。《周书》谓“黄帝烹谷为粥，蒸谷为饭。”可见蒸食源溯炎黄。“蒸”以水蒸汽导热，使调好味的原料成熟，改变火或水对食物直接加热的原始方式，确保食物的原汁原味，形美色艳；蒸食菜品色、香、味、形、意、养俱全，让人惊叹、赞赏。

　　客家蒸菜以“健康 营养 快乐”为品牌理念，将蒸食文化发扬，蒸食更展现菜品的精致与生活的品质。

　　客家蒸菜所选用食物原料，均为新鲜蔬禽，绿色有机，统一物流配送。原料的新鲜是蒸菜的标准；同时，客家食材具备养生功能，迎合四季寒暑变化。客家所出菜品因此口味软烂，色泽光艳，增强机体功能，为健康打造夯实的基础。

　　粉蒸、包蒸、酿蒸、清蒸、造型蒸等蒸菜技法在客家一一呈现，洋洋大观。蒸制技法让食物营养完全留存。维生素远离高温爆炒的侵害，蛋白质、膳食纤维等营养因水蒸气蕴含完全。不必有担心发胖，每一口进食都是安心、畅然的体验，感受营养的蓬勃绽放。

　　在紧张、快节奏的都市生活中，客家营造着雅致、快乐的就餐环境，有中华传统文化的古典遗风，又融汇现代、时尚的国际元素。客家的品牌升级店均选址城市繁华中心，与品牌商场强强联合。客家的加盟店坐落人流旺地。店内环境舒适、优雅，餐具精美独特，五星级装修标准，大品牌环保建材加盟，彰显顾客的身份，犹城中桃源，代言一种生活的态度！

　　客家蒸菜斥巨资打造，融汇中华五千年历史，集结精英人才，品牌店面不断开拓。

　　客家蒸菜科学稳健地发展，将蒸食文化贯彻到原料选定、营养自有工艺、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配发、CIS设计等方面，呈现出一个品牌的，让“好营养 蒸出来”的品牌口号响彻未来。

　　1.更健康：蒸者，合阴抱阳，其性质朴，其味归真，故善蒸者，阴阳合一；善食蒸者，益气通达，六脉顺畅。蒸就是以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味。

　　2.更营养：客家独特的蒸法工艺确保了营养不流失，避免受热不均和过度煎、炸造成成分破坏和有害物质的产生，蒸菜保留了其原有的营养成分。

　　3.易消化：蒸菜时，菜品保持原有水分不流失，所以蒸出来的东西比较松软，肉质比较鲜嫩，进入胃里更容易被消化；

　　4.味道好：客家拥有开发的神秘自有工艺，可以使蒸菜蒸汤保持原汁原味，原料的原始滋味不被分解替代，让顾客真正到纯生态的美味佳肴，找到健康。

　　5.工薪价：客家引入了先进的环保型餐饮设备和优先的技术工艺，并采用国际高水准的管理运营手段，针对市场推出了生态蒸品套餐系列，早餐3元吃饱吃好，真正做到了既美味又实惠，适合各大小城市经营、顾客群宽广，男女老少、老板工薪都喜欢，生意自然天天不错！

　　6.选择多：客家拥有各种餐饮技术，既推出生态营养的特色中式蒸饭系列，也同时推出美式快餐+美味饮品、茶水、咖啡系列，为顾客提供更多更快的营养休闲食品，从而使客家的N多选择经营模式在当今的餐饮品牌中更具优势和特色。

　　1.项目咨询：创业者以电话、传真、网上留言等方式向客家蒸菜总部专业项目顾问咨询相关事宜，并获得相关项目资料。

　　2.实地考察：加盟商到客家蒸菜总部所在地进行实地考察，与总部项目负责人进行合作事宜洽谈。

　　3.资格审核：客家蒸菜总部对创业者进行审核，确认创业者的合作资格。

　　4.运营指导：客家蒸菜根据加盟商实际情况进行对应的经营管理课程培训，量身制定经营管理方案。

　　5.技术培训：加盟商在客家蒸菜总部进行系统的技术培训，熟练掌握全部制作工艺并进行审核。

　　6.签订合同：双方确定考察结果无争议，正式签订合同，缴纳费用，总部对加盟商进行授权。

　　7.选址评估：总部根据加盟商对店面的要求进行选址策略分析，对加盟商已选店面进行评估审核，经过总部评估后方可确定。对于没有店面的加盟商，总部派遣选址老师进行实地选址。

　　8.开业准备：确定全部物资已由总部配送到位。总部提供带店老师，帮助店面正常运营及开业活动和营销活动策划。

　　9.市场维护：加盟店开业后，总部定期对加盟店进行店面运营巡查及经营知道服务。

　　10.品牌升级：总部针对不同季节、不同地区定期更新菜品，统一进行二次培训，确保加盟店永立市场。

　　1.具有强烈的成功欲望和创业热情。

　　2.认同“客家”的品牌文化和品牌价值，并愿意和创榜一起将“客家”发扬光大，越做越好。

　　3.认同“客家”的品牌形象，能统—使用“客家”品牌名称，并自觉护其品牌形象。

　　4.认同”客家”总部的运营方式，并同意接受总部的一站式扶持方案，如设备使用培训，员工培训等等。

　　5.配合总部做好“客家”的宣传工作，开业后愿意配合总部提供店面及销售场面的照片，

　　6.以便我们及时更新客户档案，更好的做好品牌宣传。

　　7.具有合格的服务意识和人员管理能力，用真诚和热情对待每一位顾客和员工。

　　8.具有一定的资金实力。