米旗1994年创建于西安。是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。从创立至今，米旗始终坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创立和对市场的准确把握，持续保持行业先锋地位.1996年，米旗开始区域市场和行业扩张，陆续在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳成立10家分公司和一家专业食品研究所，产品形成蛋糕、月饼、面包、中点，西点、营养快餐、制陷、冰淇淋、速冻食品等九大中城市，成长为全国知名品牌。 　　公司的创建者、现任董事长冯青山先生具有朴素而明确的经营哲学，在他看来，唯有不错的产品品质才是一切经营行为的前提，而且无论在什么状况下，他对此都以苛刻的态度予以坚持，这种坚持使米旗事业实现了初期的长足发展，经过十年的努力，米旗已经发展现代化专业食品企业。从1996年开始，米旗食品公司开始了区域市场扩张的计划，与此同时，也对产品予以了多元化发展。到2003年，已形成月饼、蛋糕、面包、西点、中点、冷饮等完整的六大类产品线，陆续成立了西安米旗食品有限公司、哈尔滨米旗食品有限公司、大庆米旗食品有限公司、北京金米旗食品有限公司、长春米旗食品有限公司、西安米旗冷饮有限公司、西安太氏食品有限公司等七家全资分公司，以黑龙江、陕西为核心市场，产品辐射北方数十个大中城市，逐步成长为全国知名品牌。 　　年轻的米旗，一直保持文稳健的发展步伐。米旗西安、哈尔滨两大现代工业园于2002、2004年相继建立，采用恒温防尘的现代化厂房，引进先进生产设备，包装区域更优先使用十万级净化系统。园区生产条件已达到国际标准，并IS09001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系认证。米旗严格按照体系要求。从上游供应商到声场、储运至销售服务进行细致、周密品质管理，确保生产安全、安心、。 　　作为一家年轻的企业，米旗食品公司以充满朝气、健康合格的发展为业内所称道。就技术研发、市场观念与运作、品牌发展、资产状况、市场占有率及一律销售额等核心指标综合评估而言，米旗食品公司当之无愧的名列前茅。2002年8月，西安食品工业园落成典礼，来自国内外的业内精英300余人齐聚一堂，畅论行业之发展，在这次大会上，焙烤食品糖制品工业协会秘书长周广军先生盛赞米旗食品是“焙烤食品的领头羊”，而轻工业协会食品管理司司长汤天曙先生则称米旗公司是“食品业的一面旗子”，鼓励我们一定要把这面旗子举好，令米旗人深受鼓舞。 　　作为行业旗子，米旗连续5年蝉联焙烤行业很高赛事蛋糕、月饼、面包团体和个人金奖，米旗月饼连续5年荣获“国饼十佳”称号。目前已有10余名技术人员先后获得“全国技术能手”称号。2006年，米旗公司季勇纤瘦荣获了劳动部授予的“全国五一劳动奖章”，这是目前焙烤行业单独技术比赛获得的殊荣.2009年9月，米旗月饼又获得“好品牌”。