客家猪肚鸡1
客家猪肚鸡1
客家猪肚鸡1
加盟费
10~20万投资额
1000家门店数
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主要产品:猪肚鸡
公司名称:客家猪肚鸡1总部
成立时间:2003-01-01
加盟区域:全国
经营方式:区域,代理,自由代理
投资人群:自由创业,在岗投资,现有公司增项
加盟介绍 加盟优势 加盟流程 加盟条件
加盟介绍


  “客家猪肚鸡1”是一道古老的客家传统菜,是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“客家猪肚鸡1”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”,凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征,寄托了人们的美好希望。

  顾名思义,“客家猪肚鸡1”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时,然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾, 独取熬好的一碗浓汤。后来,有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进,先用制作调料分别腌制猪肚和鸡,再将鸡放入切开小口的猪肚中,放进已熬制12小时、富含多种中药材的制作汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓,连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食,如果再加涮其它食材,更显多滋多味,从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。

  独特吃法及绝妙口味

  “猪肚包鸡”做法讲究,吃法也特别讲究,要分步而食,可谓一步一味,一锅多吃,口味多样,口感层次相当丰富。

  优先步:喝原汁原味的猪肚包鸡汤。

  猪肚包鸡用料十足,经过十几个小时的熬煮,猪肚、鸡和各种药材及辅料的精华都已溶于汤中,简直就是一锅地道的广东老火靓汤。为了使鸡肉的香味得到更好的释放,整体味道更加均匀、浓郁,开喝前很好先将猪肚包鸡捞出,斩成小件,再回锅煮 5 - 10 分钟,才算大功告成,滋味圆满。

  该汤色泽乳白,浓中带清,一口下肚,首先有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾。胡椒不仅能清理猪肚的膻味,润口暖胃,还使汤中多了一种刺激和挑逗,让人越喝越上瘾。如果下雨、微凉或秋冬季节食用,更觉全身通爽暖和,非常舒服和惬意。除了胡椒的辛辣外,汤中还有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚,细细品来,口感饱满丰富,不油不腻,回味悠长。


加盟优势

  1、 传统餐饮项目,火锅商机诱人,缔造火锅市场中的黑马——家客家猪肚鸡。客家猪肚鸡火锅突破现今市场格局,弘扬养生火锅,倡导健康饮食理念。

  2、 享有客家猪肚鸡使用权、使用专用经营技术和经营管理模式资产,运用客家猪肚鸡标志。

  3、 可获得总部质量稳定、可靠的品牌和技术服务;

  4、 享有总部后续研发的特色菜品及特色汤锅产品的销售权;

  5、 总部免费为加盟商提供统一的店面设计、VI形象,可使合作商快速启动,节约时间成本;

  6、 开业期间,总部派专人协助合作商策划、筹备,以及进行用品用具、原辅料的采购指导等;

  7、 享有特定行政区域内市场独占权;中型省级城市行政区内、一般城市、县级市、县城区内经营,大型省级城市、直辖市行政区、地级市区内三至五公里内经营

  8、 享有总部所获荣誉奖牌的使用权;

  9、 得到总部全面、系统的管理培训和指导,以及持续不断的营运、技术支持和售后服务;

  10、享有总部定期和不定期的培训、再培训服务;

  11、受益于整体广告带来的客源,从而减少广告宣传费用,提高社会效益和经济效益;

  12、自己当老板,但不孤军作战,有强大公司实力作后盾,增强抗经营能力,事业容易做大,可尽享成功喜悦。

加盟流程

  1.电话、网站进行咨询。

  2.明确合作意向,到客家猪肚鸡公司考察洽谈。

  3.签订销售协议。

  4.经营专门店的系统培训。

  5.向客家猪肚鸡公司采购专门店所需物品、原料。

  6.办理营业所需手续、人员招聘培训。

  7.客家猪肚鸡加盟店正式营业。


加盟条件

  1.能认同客家猪肚鸡公司的经营理念,服从公司的规范管理。

  2.能自觉维护公司和品牌形象,积极配合公司的市场运作。

  3.客家猪肚鸡加盟商要具有合格的商业信誉,能遵纪守法,规范经营。

  4.具有较强的创业热情和敬业精神,有上进心能吃苦耐劳。

  5.具有一定的资金实力,扶持客家猪肚鸡加盟店的正常运行。


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