麻辣烫是在民间发展了千年的特色小吃，惹火全。麻辣烫因其自身无可不烫，无味不有的特点而深受广大消费者的喜爱。人们在饮食上更多倾向于追求新生的、有特色的事物城市青年，时尚一族，为了美味，追求美味，相约在一起去吃麻辣烫。

      济南居麻辣烫根据麻辣烫古有的传统做法，配合如今十几种精心调配的中草药锅底自有工艺、工艺流程，采用含有现代生物科技的提炼技术：以鸡骨、猪骨、牛骨以及蘑菇 等为原料，提取出更高纯度的纯动植物绿色调味品，且充分保留了骨肉特有的高蛋白、钙的营养成分，及蛋白质、肽 等的原汁原味。在选料方面，注重丰富新鲜，四季食物原料均可入锅，如各种肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果，营养全面，均为人体所必需。在加上我公司调制的调料：花生酱、番茄酱、盐、糖、味精、辣椒油、香油、麻椒油、熟芝麻、醋、蒜泥、葱末、香菜末、姜末、小三鲜丁、酱油、辣椒面、孜然面、胡椒面、麻椒面、韭花、豆腐乳、芝麻酱等20多种调料，根据个人口味自己选择调制。一夹一涮，便可食用，保留了大部分营养素，既鲜嫩可口，又有益于健康。口味纯正，具有辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色，兼有保健滋补、开胃顺气、营养美容的结果；香气四溢，增加食欲，带给您酣畅淋漓、爽头心肺的快意，成为健康美食的引路者。

     麻辣烫经营是典型的低投入，而且形式多样，规模不一，加盟商完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的的店，加之麻辣烫文化特色宣明，市场基础好，消费人群多，收银空间相对较大，麻辣烫的实际收银通常可以高过正规火锅，因为在人员、管理、食品生产、加工等环节麻辣烫的成本都是较前者低的。

 “药补不如食补，美食莫若美汤。”美汤之中，又以骨汤为魁。骨汤因其营养丰富，汤质爽口，养胃补脾，健身怡情而闻名于世。世界上几乎所有爱好美食的和地区都将骨汤奉为桌上佳肴。

　　其中骨汤麻辣烫就属于发展速度比较迅猛，技术推广比较成熟，市场认可程度比较高的品种，科学定制的生产工艺和原料自有工艺（每一个制作细节和环节都进行了准确量化），操作更简便，品质更稳定，极短的制作时间、极快的出品速度和无需大厨操作，使运营成本和人力成本大为降低。

　　在一些地区，骨汤麻辣烫（能喝汤的麻辣烫）店一经开业，就马上赢得了当地食客的青睐，前来烫菜品汤的人络绎不绝，其独特口味和营养保健的结果吸引了大批爱汤一族，就连原来不爱喝骨汤的人也纷纷前来尝鲜。喝上一口，细细品味，香浓不油腻，鲜美不口干，通透且又绵长，猛烈且又够味；不同的汤配不同的菜，，精致诱人，就连挑剔的美食家也想多来一碗，真是爽呆了！

加盟居的成功优势

1、独特的技术优势：具有先进的技术优势，灵活经营的方式，技术优异设备先进，我公司综合了技术设备一站式的服务，我们遵循着先尝后学，包教包会。

2、口味独特：采用数十种中草药自有工艺，选料考究，使食品口感酥嫩、奇香四溢、骨肉透香、回味无穷，吃了还想吃。居凭借独特好的口味，占领市场、拥有了众多消费群体，迅速形成一贯消费，一吃难忘，回头客络绎不绝。

3、全程督导个性化跟踪服务：加盟店开业后，我公司会进行不定期的探访客户使之以技术的提升，我公司还组建专题服务和培训支持系统，对加盟网络定期巡回督导，开通咨询热线、专业网站，解决加盟商遇到的各种问题，打消加盟商的后顾之忧。

4、成熟的运营模式：统一的店面形象、统一的特色自有工艺技术，统一的加盟管理体系，统一的广告宣传形象，统一的后续跟踪服务，统一的授权开店手续。

经营灵活，选址方便：夜市、排挡、超市、路边、店中店、娱乐城都可开店，小到几平方米，大到几百平方米都可，智慧之选仅数千元就可实现你的财富雄心。

5、完善的物流配送：合理完善的物流制度，确保配料等物品及时的配送到加盟店手中。

零加盟，培训你很好的技术，包教包会啊！