众所周知，自古以来，鱼的做法数不胜数。虽然烤鱼算不上别具一格，但也别有一番风味。烤鱼加盟，烤小黄鱼成为耀眼的一颗星。烤小黄鱼推出的烤鱼，专有制造/精制自有工艺，传统与现代结合的产物。云贵风情，巴蜀之韵，将呈现给你少有的财富盛宴! 　　烤小黄鱼推出的烤鱼，选取了品质鱼种，向你展现鲜嫩鱼味。其中，斑鱼是其大的亮点。烤小黄鱼肉质鲜嫩有诀窍，他人望尘莫及。新鲜活鱼亲吻炽热炭火，全程制作透明化，着力打造风味烤鱼，美味鲜嫩无可比拟。 　　烤小黄鱼，突破传统，与现代技术结合，引路了烤鱼新风尚。烤小黄鱼，已经从星星之火发展为燎原之势，正在专业化，品牌化的轨道上大步前行。烤鱼加盟，优选烤小黄鱼。烤小黄鱼以其独树一帜的品质，延续传统饮食文化的内蕴，外加火锅的特点，香味诱人，色亮汤红，保健营养，辣而不燥，干净卫生等特点，赢得了广大顾客的信赖。而配料的运用是这种烤鱼制作过程里的一个绝活，不论汤料还是腌料，都经过了上百次的调配，充分吸取火锅的用料特点，一遍遍调整自有工艺，所选中草药和调料多达四十余种，既能将各种配料的香味充分散发出来，又含有丰富的营养成分。用这种方法所制作的烤鱼与其他仿冒者制作技艺粗糙、口味单一、配料简单的特点相比，不仅鱼肉味道的鲜美，而且还有一种浓郁的料香味以及独到特有的焦香味，可谓回味绵长，屡吃不厌!