大同市凯鸽餐饮有限责任公司创立于二零零一年，经过十余年的发展，现已发展成为一家餐饮连锁企业。下属中餐直营店四家、火锅直营店五家、快餐店三家、火锅外送部一家，火锅加盟店三家，中餐加盟店一家，拥有员工1500多人和一支管理人员及技术人员达200余人的团队。

　　公司旗下主要经营中餐、火锅、中式快餐等多种业态。火锅店以香港三釜为主料，肉类偏重牛肉，小料以麻酱、海鲜料为主；中餐店特聘各地名厨，精研细作，主营粤、川、鲁、地方菜等多种菜系；凯鸽火锅外送以方便、快捷、卫生、休闲为定位，以使广大顾客亲人们能足不出户就吃到正宗、美味的凯鸽火锅为目的，以专业的品质，打造温馨、迅捷的服务。多种业态共同构成了凯鸽餐饮色味俱佳、物美价廉、日趋成熟的菜品体系。

　　凯鸽以“大众化、规模化、高品位”作为企业发展的战略定位，奉行“顾客满意是工作的大结果”的服务理念，本着“以人为本、以客为尊”的根本宗旨，在全社会树立了争取赢得口碑，已成为深受广大顾客喜爱的餐饮企业。

　　凯鸽愿景：“先做强，再做大”，打造亲情服务品牌。

　　凯鸽火锅企业文化

　　凯鸽的黑白文化

　　凯鸽火锅企业文化

　　企业文化的目的，就是要建立一个对与错、是与非、黑与白之间的明确界线，也就是说要旗子鲜明地提出什么是我们提倡的，什么是我们反对的。

　　分清楚黑白，需要这个尺度。在一个企业里，这个尺度的含义就是：如果不敢为了原则去干掉那些表面上很能干、为企业做出过业绩，但是却在摧毁企业原则与标准的人，那么，就是在打击那些真正愿意为企业去奉献、去努力的人。

　　老总在的时候，与老总不在的时候，黑和白都是一样的；人们的行为只与文化有关，与权力无关，这就是黑白文化。如果我们企业做到了这一点，就是有文化的企业，就是企业文化落地的体现。

　　我们倡导什么，企业的方向就是什么；我们信奉什么，企业的理念就是什么。这就是黑白分明的文化。

　　只有坚持原则，形成黑白分明的文化，企业才有持续发展的基础，才有持续突破的可能，才会成为真正的强大的企业。

　　1、凯鸽火锅经常与各大门户网站合作，并且其产品物美价廉，深受消费者喜爱。品牌的logo简约而特色，辨识度很高，再加上产品本身的高品质，让消费者对品牌拥有深刻的印象。以此来获得消费者的信任和光顾，直接享受品牌带来的无形价值。

　　2、凯鸽火锅拥有国内外专业设计精英团队，随时掌握更新资讯，设计更新更流行的产品。

　　3、专业的技术研发团队，免费为加盟商提供新产品研发支持和技术升级。

　　4、凯鸽火锅总部将为加盟商提供更新的产品技术及经营理念，不断提高加盟店的市场竞争力。

　　5、为提升店铺的整体效益，维护品牌形象，总部会帮助解决凯鸽火锅加盟商实际遇到的问题。

　　6、在市场分析基础上，选出富有潜质与收银的细分市场，确定加盟商的重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并更大限度减低了竞争、增进获利能力，使更的投入获得更好的智慧之选经营。

　　7、凯鸽火锅拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。

　　8、加盟凯鸽火锅可以得到总部提供的多方面服务支持，更大程度降低了智慧之选。

　　9、凯鸽火锅有专门成立营销策划中心，从品牌整合传播到区域市场运作，为加盟商提供多方面、可持续发展的营销战略指导，确保各加盟店的生存与发展壮大。

　　1、认知品牌

　　有意向加盟凯鸽火锅的智慧之选者，需要对品牌有一个大概的认知，您可以在网上浏览相关信息，也可以直接网站留言，智慧之选顾问会时间与你沟通。

　　2、项目考察

　　智慧之选者可到公司所在地进行实地项目考察、听取项目介绍，进行咨询答疑。

　　3、加盟申请

　　智慧之选者向凯鸽火锅总部提交加盟申请并等待回复。

　　4、正式签约

　　根据市场调研情况和自身情况，更终确定智慧之选规模及加盟方式，正式签订加盟合同。

　　5、协助选址

　　公司委派专业人员实地考察，协助加盟伙伴选址合适的店铺选址。

　　6、装修施工

　　加盟商需要跟公司总部一起商量设计出合适的、独特的装修风格，之后进行装修施工。

　　7、多方面培训

　　提供多方面培训，管理手册、软件等；确定培训方式，派员参加培训。

　　8、开业筹备

　　开始筹备营业，办理营业执照以及处理相关手续。

　　9、协助开业

　　公司专业人员到达加盟店协助店堂布置、货品陈列等，帮助加盟店顺利开业。

　　1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

　　2、认可公司的经营与发展理念。

　　3、具备一定的资金实力和意识。

　　4、有独立门户的经营场所。

　　5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

　　6、有合格的信誉和资信水平，有一定的经营管理能力和社会资源。

　　7、有合格的服务意识，亲切、热情和真诚。