说实话，在非你莫属之前，我是不知道咖啡之翼的，即使到了非你莫属之后，也不是一下子就记住了这个叫起来颇为绕口的名字：什么之翼？还是香港的！

　　但是这个女人我是记住了。首先是漂亮，爱美之心人皆有之，漂亮女人总是容易让人多看几眼！其次是天真和热情，她像一个大孩子在休息室蹦跳着，招呼着各个嘉宾。我没有想到的是在不长的时间里，这个咖啡之翼和她背后的女人带给了我三次的惊喜。

　　老实说，我一直把尹峰归为80后，直到一次在非你莫属录制的聚餐中知道了尹峰的真实的年龄，我惊奇了！原来我一直以为类似赵雅芝似的不老传说仅仅隐藏在厚厚的化妆品和闪烁的屏幕背后，或者只有白娘子之类的传说。实在无法想象在眼前，时间在这样一个弱弱小小的女子身上似乎停下了脚步。

　　第二次是在非你莫属的录制现场，尹峰不经意地说道咖啡之翼现在已经有1000多名员工，我又吃了一惊！因为我知道一个企业随着人员数量的增长，管理难度是呈几何数级增长的。何况餐饮行业的员工基础比较薄弱，通常行之的沟通和管理方式往往事与愿违。我无法想象一个在非你莫属里面如此柔弱、充满母爱的女性是如何驾驭这样一个企业的。

　　第三次是在和frank策划《非你莫属》这本同名图书的过程中，我再次惊异了，惊异在于咖啡之翼已经走过了11年。同样作为一个企业的创始人和管理着，我清楚这个数字意味着什么。绝大多数心怀梦想的创业者熬不过头三年，五年之后又有多少活下来的企业者还依然守着自己当年的那一份梦想？一个人，一个企业经历了十年的历程，依然专注于一件事，无论怎样我们都值得给她喝彩！

　　我不知道这个女人和她的咖啡之翼还会给我多少次惊喜，不过倒是在@刘惠璞_河马哥和@莫华璋Frank_Mok的一次次打快朵颐中确信她的咖啡之翼一定会与众不同。

　　我和尹峰有两个约定，一个是一定要去长沙体验她不同的咖啡之翼;一个是咖啡之翼开到北京之后，湛庐文化的悦读会沙龙将会和她比翼双飞。

　　优先个约定因为我一直没有成行，第二个约定在不久的将来会即将实现。十一年前的那一天，“我们”结合了，从此生命和灵魂紧紧结合在一起。

　　比翼双飞，

　　不离不弃！