西餐包括法餐、英餐、意餐、美餐、俄餐、德餐、希腊餐、西班牙餐等，其中法餐居首；而牛排因其选材、制作工艺等又成为西餐中的翘楚、西餐品质的象征、饮食的代表。目前西餐市场上各类店面林立，有高品质却价格上让人望而却步的正统西餐厅，有相对接近大众消费能力但仅能提供西式简餐的快捷西餐厅，更有打着西餐幌子卖快餐的比比皆是。

　　伴随着人们生活水平的提高和时代的进步，求新、求奇、求品质、求尊贵的消费理念渐渐成为主打，想要体验西餐、体会品质生活的人群已经不仅就限于那少数的富人。60后想要弥补一下年轻时空缺的浪漫，70、80后想要享受小资生活，90后想要时时刻刻处在潮流，00后更是要处处体会公主王子的尊贵待遇。成功将近200家“塞纳左岸咖啡”带向全国的塞纳左岸国际餐饮管理（北京）有限公司，正是在充分调研西餐行情及充分契合广大消费心理的前提下，在大陆范围内全面引进公司另一自有品牌“科斯塔牛排西餐厅”，这一战略性布局势必对国内西餐牛排市场带来飓风般的冲击，成为国内西餐牛排市场领军标杆。选料正宗领军西餐牛排肉质品质“科斯塔牛排西餐厅”选用的牛排肉来自原产于法国勃艮第地区的夏洛莉牛，这种牛肉是法国的较好好，是世界四大较好牛排肉之一。

　　传统烹饪技艺领军西餐牛排口感品质

　　公元1804年，来自法国东北部的科斯塔厨师有幸在拿破仑成为法兰西的皇帝加冕仪式宴席上烹饪牛排，自此科斯塔牛排也成为拿破仑款待宾朋的专属美味，跻身“牛排”。公元1886年，为了让更多的人品尝到传说中的殿堂级美味，也为了继承家族荣耀、传承家族传统技艺，科斯塔的后人创立了优先家“科斯塔牛排西餐厅”。

　　塞纳左岸海外总部高度整合已有优势，将这一传统技艺引向。尊贵品质的幸福体验不以价格体现的全新定位理念领军西餐牛排市场定位鉴于“塞纳左岸咖啡”的成功，为抢占更大的市场，塞纳左岸国际餐饮管理（北京）有限公司将“科斯塔牛排西餐厅”定位为让更多的人享受尊贵品质所带来的幸福感，贴近普通大众消费承受能力，以一律的亲民姿态，冲击历来锁定服务富人小众群体的西餐牛排行业，超越西餐牛排市场，开创立的西餐牛排消费业态。

　　领军旗子传递开始，诚邀您共同掌旗，领军市场！