咖啡具有的多重意义，使得它在各国都有很好的销量，咖啡加盟成为创业者选择的优佳项目。咖啡行业是一个加盟连锁性的领域，从咖啡的种植、咖啡豆的磨制、咖啡伴侣的制造以及咖啡馆的开设等一系列过程都是相互关联的。作为咖啡行业的基础源头，咖啡的种植是非常关键的，如果咖啡的生产受到打击，整个咖啡行业都会受到影响。

    今年，越南中部高原频繁受到台风以及暴雨侵袭，而这段世界又正好是咖啡开花以及收成时期，受此自然灾害影响，越南中部咖啡和可可协会会长昨日表示，今年的咖啡收成将下跌高达两成。由于越南是全球第二大咖啡生产国，越南咖啡产量的下降令全球的咖啡供不应求，对全球咖啡产业造成不利影响。咖啡供应量相应下降,并可能导致咖啡价格攀升。国际咖啡组织总裁奥索李奥指出,今年全球咖啡产量将约为900万袋,远远低於外界预计的1320万袋。一袋咖啡重量为60公斤。咖啡价格的攀升一方面导致咖啡加盟项目受损，让一些加盟者望而却步，另一方面导致各个连锁加盟店的账单发生变化，人们即将面对高价的咖啡消费。