喝咖啡有道，越喝越健康

10/29 16:01 来自

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　　人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。一份快餐一瓶纯净水、一个汉堡一杯可来忽悠自己的肠胃，但这样常常会对健康构成威胁。全球小编特意为您搜集了怎样喝咖可以起到保健的信息，让您和家人都能健康快乐每一天！
　　很多人都非常喜欢喝咖啡，在很多，咖啡是畅销的饮品，全球咖啡豆的年产量达到了惊人的两佰亿左右美金。但具体说来，有多少人知道咖啡里究竟含有哪些身体所需的物质呢？
　　咖啡因事实上是一种生物碱植物毒素（如尼古丁和可卡因），可以阻断我们的睡眠化学腺苷受体刺激我们，让我们保持清醒。比如，经常熬夜的人们优先想到提神的饮品就是咖啡，咖啡因的确会让人精神振奋，但较新研究发现，咖啡因对提升工作效率不见得，即使有用，也仅能维持短时间用处。另外，咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素b，缺乏维生素b的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯。
　　因此，熬夜时多补充些维生素b，反而比较。
　　另据了解，一日三杯咖啡可防范胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆脂肪，较新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。常喝咖啡还可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
建议，秋冬换季时，要保持饮食清淡，减轻肠胃负担；多吃富含维生素和高纤维素的食物，如蔬菜、水果、豆类和薯类，促使体内疲劳时所存积的代谢物得以排除，以及含钾食物，如干果、海产品等。另外，含咖啡因的食物，如茶、咖啡等也能增强呼吸深度。
　　总的来说，咖啡里包含了水、2-乙基苯酚、奎尼酸、3,5二咖啡酰奎宁酸、二甲基二硫醚、乙酰甲基甲醇、腐胺、胡芦巴碱、酸这些物质，从科学角度来分析，大部分都是对身体有利而无害的，就象意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既强劲又充满热情!
　　但是，医学界相关人士却认为，还是有不适宜的人群如：妇女和儿童不宜多饮咖啡而老年人喝咖啡时要限制糖量。