“高科技咖啡”不是用来喝只需闻

03/18 14:55 来自

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　　在环境优美的小河旁，南通市区新开了一家科技咖啡馆。
　　享受着，浓浓的咖啡味、听着轻柔的音乐、慢慢的叙说往事、面对面的交流……记者近日应约参加由英国总文化教育处和省、南通市科协共同主办的科技咖啡馆活动。
　　科技咖啡馆源于英国，不同于常见的学术交流论坛，倡导“以轻松舒缓的形式将科学带给大众”。可以三五个、也可以一二十个人围坐一起，在品味咖啡之时，与科学家面对面，畅谈新科学和技术发展，话题轻松自由。
　　这次交流的话题，是当前创业者关注时尚的话题“低碳经济”。在全球气候变化的浪潮中，你是否想到过我们习以为常的“土壤”与气候变化会有怎样的联系？当“低碳”成为时尚热词时，你是否了解如何才能更地达到“低碳社会”的目标？来自英国洛桑试验站的高等研究员大卫·鲍尔森博士，一番叙述颠覆了大家的常识：“农用土地及农业生产过程，释放大量的温室气体，超过了全球人为温室气体排放总量的30%，而其中首当其冲的，是氮肥的过量使用。”鲍尔森说，如果减少30%的氮肥使用，农业生产产量并不会减少，而温室气体排放量却可以轻松减少2%-4%。
　　南通农业职业技术学院院长黄建晔带来的话题是，大气中二氧化碳浓度升高对土壤养分循环、作物生长发育、产量和品质带来的影响。他认为，未来四五十年中，大气中二氧化碳浓度将进一步升高，人类应更多关注气候变化对农业的影响，并提出应对措施。
　　在不知不觉中，品茗之间，生硬的科技知识，仿佛醇香的咖啡，大家“喝”了下去，喝得那么有滋有味。