巴蜀金抓抓餐饮创建于2006年，在巴蜀金抓抓餐饮人多年的艰辛创业拼搏中获得了长足发展。从2006年巴蜀金抓抓优先家店开业至今，我们始终保持巴蜀金抓抓所特有的踏实耕营理念，以金抓抓干锅为传播品牌，以诚实守信为经营理念。而今，众多智慧之选商纷沓而至,西南地区遍布多家金抓抓干锅旗舰店。金抓抓的稳健发展，正是依循我们所恪 守的独特发展理念，“味美传播品牌、细节造就优品”,将传统的吃文化拿捏到位而致。 　　金抓抓干锅是以东北和四川所特有的美味相融合而成的特色菜品‘以东北的大快排骨、大快翅膀以及鸭掌、鸡肉、兔头、兔肉、肥肠、鸭郡等和四川的麻辣鲜香调料以及 36种中药和东北的人参制造/精制而成。 　　“美味霸道，口口。”是众多食客对金抓抓干锅的点评，在过去的几年里，金抓抓干锅菜品经过不断创立发展，形成了以独特的金抓抓干锅为品牌，集“特 色干锅”和几十道专属特色菜品于一体的特色干锅江湖菜系，备受众多江湖食客喜爱。 　　2009年，金抓抓特色餐饮品牌运营中心投入运作，这个集经营管理、美食研发、营销企划与品牌推广为一体的运营中心，为金抓抓干锅在激烈的餐饮市场上发力拉开了序幕 。金抓抓干锅与多家知名资讯、设计、公关公司合作，结合实体与网络传媒的宣传，重磅打造“新鲜美味生活”餐饮的全新定位，使品牌更加富有生命力、竞争力、影响力！为金 爪爪特色干锅赢得市场营造了合格优势。 　　面对激烈的市场竞争，公司将继续秉承造优品店、创立牌菜、走百姓路的发展理念，致力于企业的未来，为实现其规范化、多元化、标准化、集团化发展的目标而努力而奋斗 。 　　巴蜀金抓抓特色餐饮力求成为中华饮食文化的传承者和弘扬者，打造真正属于重庆、属于的餐饮文化品牌。