说到蛋挞，可以说是非常受人欢迎的一种西点。蛋挞乃是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一，人们对蛋挞的喜爱可以说是不分年龄的，而蛋挞中的君之蛋挞更为其中佼佼者。
　　君之蛋挞外层酥脆，内里滑嫩，香甜醇厚，松软可口，让人一吃便上瘾。而当中含有的营养包括蛋白质、脂肪、膳食纤维和。可以说，君之蛋挞的营养价值也是挺高的。
　　君之蛋挞中，鸡蛋中含有大量的蛋白质、矿物质、维生素、钙、磷、铁等营养元素，可以补充人体大量营养，提高免疫能力，是补充铁的合格来源，面粉中也富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、铁、鳞、钾、镁等营养元素，可以健脾养胃、除热止渴，淡奶油中维生素A和维生素D含量极高，可以补充大量这两种营养元素。缺乏维生素A的人和儿童都可以吃蛋挞来补充，既美味，又可以补充足够的维生素A。
　　一个君之蛋挞的热量约是300卡左右，吃一个蛋挞相当于吃下一碗饭。普通一碗饭的热量是280卡，而吃一个君之蛋挞已经超过一碗米饭的热量，君之蛋挞的每一食用份量含有196卡路里。热量分解：65% 脂肪，29% 碳水物，6%蛋白质。而且君之蛋挞的热量超过60%来自脂肪，和米饭的热量差不多。
　　对于一些做过葡式蛋挞的人来说，做蛋挞是很容易的，但是对于初学者来说，这可是一门技术活，是一件难度很大的事儿，不过天下无难事，只怕有心人，就让我们一起来挑战君之蛋挞的做法！

　　1、巨大的发展潜力
　　君之蛋挞的做法有着合格的发展前景以及潜力，始终持续保着持合格的发展势头。
　　2、共赢的合作平台
　　君之蛋挞的做法始终坚持“公平、公正、共赢”的合作原则，持续不断投入资金，加强全国基础建设，包括人才梯队建设、信息化建设、品牌建设及标准化建设，为客户提供好的服务。
　　3、多方面的培训支持
　　君之蛋挞的做法成立总部商学院及各分支机构，并与第三方培训与咨询公司进行长期战略合作，为加盟商提供专业知识、业务操作、基本管理、市场营销等培训支持
　　4、坚实的金融扶持
　　君之蛋挞的做法设有金融事业部，利用雄厚的资金，为加盟网点提供资金后盾，当加盟网点出现资金短缺，或周转不灵的情况，公司能够及时提供金融服务，扶持加盟网点平稳运行。