解忧小酒馆以正宗传统川菜为主打，解忧小酒馆川菜加盟店“酒馆”虽小，但几乎涵盖了所有的川菜品种，解忧小酒馆川菜加盟来到这里，你可以吃到任何你所能想起来的川菜，翻开菜谱，简直就是一幅幅精美的油画作品，川菜加盟一道道五彩缤纷的盘碟美轮美奂，还未及点菜，早已一饱眼福，让人忍不住头脑中闪过“秀色可餐”这个成语。 　　川菜向来以色彩浓重着称，洋溢出炽烈的夏日热情，汤底清香味浓、鲜辣适口，一红一白口感迥异、各具特色，给人们带来视觉与味觉的双重冲击。解忧小酒馆的菜，几乎每道菜都揉进了自己的独特改制和创意，整体上以象征热情和喜庆的红色调为主，不经意间置入的些许黄瓜片儿、碎香菜叶、青椒丝或者细青葱末儿，让人在热情之余感受一丝清凉与宁静，例如“草房制造/精制鸭”周围的黄瓜块，盛满焦黄酥嫩“黄金虾”的竹篓正躺在一片硕大的青菜叶上，“三色豆卷”裹着黄瓜、胡萝卜、香菜的豆腐皮儿就是用细葱叶打成的结，想必都是费了厨师们一番功夫！ 　　解忧小酒馆始终坚持“以人为本，服务大众”的特色经营理念，奉行“管理制度化，相处人性化”的管理理念，创“倒金字塔”的管理模式，而成为餐饮业中具影响力的餐饮品牌。 　　公司坚持走市场品牌与锐意创立相结合之路，长期受到广大消费者厚爱，下设总经办(企划中心)、人力资源中心、财务监控中心、连锁加盟中心、直营管理中心、营建支持中心、菜品研究开发中心、绿色生态种养殖及加工基地、物流配送中心等常设机构以扶持企业的化营运。