椒焱酸菜鱼创立厨艺口齿留香，烤鱼外皮脆香，肉质鲜嫩，口感软嫩带辣，色泽金黄诱人，营养非常丰富。传统厨艺与现代做法相结合，制作标准化成本更便宜，价格亲民，顾客多，市场前景好。椒焱酸菜鱼结合现代人健康饮食的需求，打造绿色营养的卤味，让人们吃的更加健康。开店选址灵活，经营简单，轻松。