金洋啤酒复合酶加盟费
金洋啤酒复合酶
金洋啤酒复合酶
10万加盟费
10~20万投资额
83家门店数
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主要产品:啤酒
公司名称:金洋啤酒复合酶总部
成立时间:2003-05-03
加盟区域:全国
经营方式:区域,自由代理,单店特许
投资人群:自由创业
加盟费 加盟介绍
金洋啤酒复合酶加盟费用
品牌名称 金洋啤酒复合酶 合同期限
加盟费 10万 保证金
特许使用费 单店投资额
培训期限

    金洋啤酒复合酶成立于2003年,前身从事酶制剂的研发、生产与销售。   金洋啤酒复合酶不断研究探索新技术,及时关注新科研动向,并积极与先进环保公司强强合作、技术交流,将公司技术实力不断提升。   金洋啤酒复合酶秉承“诚信、环保、不错、科技”的企业理念,遵循“一切服从于质量,一切服务于客户”的企业宗旨,坚持完善的销售服务和技术服务,以优佳的产品、不错的服务,回馈广大客户,与您携手并进,共创佳绩!   啤酒复合酶用于发酵时,有助清酒过滤,提高酒品的非生物稳定性,延长保质期。啤酒复合酶用于以大麦为主要原料的啤酒糖化和发酵工艺中。在啤酒麦芽汁制备过程中,大麦麦芽的部分内源酶(如β-葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶等)在麦芽中合成的酶活不足;麦芽干燥过程中,这些酶类又遭到部分损失,所制的麦汁中β-葡聚糖、纤维素、半纤维素以及它所携裹的淀粉、蛋白质和麦香类物质等得不到充分的水解和释放,由此不但造成原料利用率的下降,而且粘度浑浊度过高,严重影响麦汁的过滤性能,降低了生产效率和酒品质量。对于等级较低的麦芽,这一表现更加突出。采用高等级的麦芽或大幅减少辅料用量可在一定程度上解决这一问题,但由此造成的成本上升则使生产厂家难以负担。单一的添加β-葡聚糖酶可以解决汁液粘稠问题,但不能提高麦汁得率。

  
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