花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治肾虚滑精及产后产后食品风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，适宜经常食用。

　　从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼、和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等。花胶自古便属于＂海八珍＂，而经过营养学的分析，犹如＂达芬奇密码＂般，解开了花胶的＂宝物＂之谜。

　　一、营养丰富的汤底

　　仿佛会在双唇间拉丝的花胶汤底，是加入了走地土鸡、深海花胶，还有猪蹄、大骨、精肉、火腿等食材。大师傅每天小心伺候，慢火熬足8个小时而成的。听起来就很厉害!

　　二、特色花胶，“海鲜人参“

　　花胶，也称鱼肚、鱼胶，是将大型鱼的鱼鳔干历而成，富含胶质。花胶的蛋白质含量高达84.2%，脂肪含量只有0.2%，属于高蛋白低脂肪食物，有“海洋人参”的美誉，也被列为的四大补品之一。

　　港记多是选用半透明、色泽黄净均匀、质地厚实的花胶，煮过以后口感柔滑，富有弹性。

　　三、各式涮菜，食材

　　1.的海鲜都是从各地运送而来，养在一楼，每类海鲜都有自己的“单间”，现吃现捞，上桌时还生龙活虎的。

　　2.各种海鲜涮菜外，无肉不欢的食客不妨来一盘和牛，精美的大理石花纹，肥瘦适宜，下锅后几秒钟就可以捞起，由鸡汤浸润过的肉片吃到口中，鲜得眉毛都要掉了!

　　各种涮菜应有尽有，与花胶鸡锅底都能很好的融合，激发出的口感和滋味。吃惯了火锅的热辣，不妨试一试花胶鸡锅底的滋润。

　　四、特色环境，双重享受

　　1.两间全息投影房，森林、海洋、天空、城市随意切换，身未动，心已经跟随视野去旅行了。

　　2.吃着港式火锅，一边尽情K歌，吃货的世界，就是这么任性!

　　3.盎然的屋顶露台，十分适合夜晚乘凉。在清凉的晚风中享用一餐美味滋补的花胶鸡火锅，可能是这个夏天惬意的享受了。

　　一、前期了解

　　向金鲜生金汤花胶鸡总部电话咨询加盟事项;对品牌进行咨询了解;

　　二、实地考察

　　金鲜生金汤花胶鸡总部有专业的智慧之选顾问为智慧之选者解答智慧之选者疑问，了解综合情况及需求，并详细解答。

　　三、提交申请审核

　　智慧之选者与智慧之选顾问对智慧之选者当地市场进行市场分析并确认智慧之选意向。

　　四、合作签约

　　签署加盟合同，确立合作关系。合作者缴交提高/增加金，授予特许经销牌证

　　五、店铺设计装修

　　金鲜生金汤花胶鸡总部提供装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格;

　　六、开店筹备

　　前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业;

　　七、正式开业

　　金鲜生金汤花胶鸡加盟商选址吉日，正式开业，以及提供后期运营指导。

　　1、认同行业的发展前景，具有谋求长期发展的商业理念。

　　2、热爱事业，理解并接受公司经营理念，认同公司文化和发展目标，具有坚定的信念和决心。

　　3、自有资金充足，资金来源合法，有合格的资金信用。

　　4、有长期稳健经营的智慧之选心态和合格的意识。

　　5、具有一定的市场开拓及经营经验者。