据史料载，卤菜始于秦时蜀地，明代后期传入湖湘。因其色泽悦目，风味独特，老少皆宜，风靡神州。成都与长沙，代表了南方与西南的市民文化，也只有此种灵山妙水的兴旺之地才可能诞生出这么独特有味的美食。 　　金湘权隶属于公司成立于2010年9月，其前身是公司负责人肖正奎先生创办的荷花池酱卤。我公司是一家集研发、生产、销售“金湘权”系列餐桌、休闲食品的现代企业，主要经营风味酱卤、休闲食品等系列产品。 　　一直以来，公司以“打造本土酱卤有名品牌”为企业目标，通过不断改革保持系列食品优势;重视消费者个性化的消费需求，竭力营造健康和谐的消费环境。在为消费者提供绿色健康食品的同时，关注社会问题，参与爱心活动，奉献爱心，充分展现出公司的人文主义精神风貌，使企业发展成具有竞争力的品牌。 　　我公司近几年先后获得由中国质量诚信企业协会授予的“全国质量诚信AAA级品牌”、湖南企业信用评价中心授予的“AA”信用等级、湖南省健康教育协会授予的“健康食品示范单位”、中国湘菜美食文化节组委会授予的“消费者喜欢的名小吃”、等荣誉称号，不断增加的荣誉，鞭策我们奋力前行。 　　公司的产品工艺独到，品种繁多，口味独特，受众甚广，深得市场好评。目前公司已经具备大规模生产能力，十年磨一剑的我们正准备极力开拓市场，至今已有多家客户上门洽谈加盟事宜。除现有产品之外，公司正在大力开发其它真空素食系列休闲产品，敬请期待。