晋乡居(南开店)是一家晋菜馆，营业时间为11:00-14:30、17:30-21:30，地址是天津市南开区迎水道5号山西宾馆旁。 　　适宜环境 　　适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐 　　餐馆简介 　　晋乡居，是一家位于迎水道5号的一家陕西菜馆。店里的刀削面、糖醋鲈鱼等等，很受客人喜欢，其中刀削面是先把面粉倒在盆内，加水，和成较硬的面团，充分揉匀揉光后，盖上湿布饧30分钟，然后把饧好的面揉成粗长条，长度比操作者左小臂略长，面下部用一根细面杖托起，站在锅前，用刀把面削成条粗细适中，薄厚均匀的面条，水沸后点一次凉水，再沸捞出，过凉水漂一下，配上酱料，尝上一口，面质很有劲道，值得大家试试。而糖醋鲈鱼则是精选三斤的鲈鱼，洗净去脏，将鱼放入水烧开的锅内，用小火焖约8分钟后待鱼断生捞起装盘撒上姜末，然后加老抽，米醋，糖炒溶，加少许水烧开勾芡，淋在鱼上就可以了，鱼肉非常鲜嫩，酸酸甜甜的，很美味。餐厅装修很有中国风，椅子上还刻有晋乡两个字，非常有特色，桌椅摆放十分整齐，服务热情周到，给人宾至如归的感觉。 　　特色服务：有露天位，可以刷卡，有包厢，有停车位，有表演，提供在线菜单。 　　诚信乃为立身之本、处世之根，公司坚持以诚信立足、诚信经营，在市场中树立合格的企业形象。公司立志在行业中找到一条新路径，开创一片新领域，本着“求变创立，追求更高目标”的企业语言，创造美好的明天。