金威扎啤城在传统餐饮讲求“色、香、味、美”的基础上，向“质、形、意、养”的高层次餐饮模式发展。并运用传统文化的经典要素，结合现代流行的餐饮时尚，竭诚为消费者提供一个健康、营养、快乐的餐饮场所。 　　公司将以“创建特色养生火锅旗子品牌”为奋斗目标。以“加盟一家成功一家”为发展理念，在不断创立发展中取得了旋转餐桌、锅内加热器装置、内置可旋转桌面的餐桌、一种带支脚的多耳锅、吊锅等十几项实用新式发明成果。 　　金威扎啤城推陈出新、博采众长，并针对牛肉营养价值高、口感好、脂肪低的特点，围绕“讲营养，吃全牛”的主题进行重点开发，逐渐形成了本企业独特的全牛系列火锅和全牛系列正餐大菜，同时金威扎啤城还特色经营有太翁鱼坊、梁山耗儿鱼、袍哥人家洪湖菜馆的招牌店。金威扎啤城在传统餐饮讲求“色、香、味、美”的基础上，向“质、形、意、养”的高层次餐饮模式发展。金威扎啤城并运用传统文化的经典要素，结合现代流行的餐饮时尚，竭诚为消费者提供一个健康、营养、快乐的餐饮场所。 　　金威扎啤城以休闲火锅的形式出现，一下子符合了：时尚、健康、休闲、分餐、营养的多种前卫独特的消费观念，因此而受到食客们的热捧。金威扎啤城，不同于传统的火锅营业模式，没有厨师，简单的底料、小料，各店面就地采购各种菜品，只需复制管理流程，便可享受"百店如一"的质量和速度，合作必赢!金威扎啤城店吃火锅已悄然成为城市里年轻人追逐的时尚，“金威扎啤城”风靡市场，掀起火锅市场新一轮的发展高潮!